Kapustová polievka - chudnutie alebo mýtus
Kapustová polievka je už roky známa pre svoje zoštíhľujúce vlastnosti. Ale je na tom naozaj niečo? Alebo je údajná účinnosť proti nadbytočným kilogramom iba mýtom?
Čo je v kapustnici?
Diéta s kapustovou polievkou je skutočný stravovací plán založený na kapustovej polievke. Jedná sa o jednoduchú polievku z čerstvej zeleniny, ktorá sa varí na základe bielej kapusty (biela kapusta patrí medzi superpotraviny). Okrem toho existujú ďalšie potraviny, ktoré sa môžu konzumovať iba v obmedzenej miere. Na druhej strane, kapustová polievka sa dá jesť v neobmedzenom množstve.
Prečo je diéta s kapustovou polievkou taká populárna?
Mnoho vyznávačov tejto formy stravovania považuje za obzvlášť skvelé, že môžu polievku jesť v neobmedzenom množstve. Vďaka tomu je strava o niečo ľahšia ako alternatívy, pri ktorých je prísun potravín prísne na prídel. Kapustová polievka je tiež veľmi zdravá a dodáva veľa dôležitých živín.
Recept na kapustnicu
V podstate neexistuje nič ako „recept“, na ktorom je založená diéta s kapustovou polievkou. Existuje však niekoľko zásad, ktoré by ste mali dodržiavať pri príprave polievky vhodnej na stravu:
- Polievka by sa mala pripravovať iba so zeleninovým vývarom a akýmkoľvek korením. Tuk v ňom nemá miesto.
- Polievka by mala byť na báze kapusty, ale môže obsahovať inú zeleninu.
- Recept je dovolené meniť vždy, keď varíte. Vyskúšajte polievku s veľkým množstvom kari alebo na základe paradajkového pretlaku!
- Polievku dlho povaríme, aby bola kapusta pekná a mäkká.
- Pridanie rasce zabráni plynatosti.
- Škrobové prílohy ako ryža alebo zemiaky nie sú súčasťou základného receptu.
Ostatné jedlá okrem kapustovej polievky
Najlepšie je nájsť si stravovací plán pred začatím diéty s kapustovou polievkou. To vám povie, ktoré potraviny môžete tiež konzumovať v jednotlivé dni diéty. Pretože väčšina variantov tejto stravy je navrhnutá ako týždenný plán, aby boli čo najpestrejšie. Spravidla sa môžu jesť tieto jedlá:
- Zelenina mimo polievky vo väčšom množstve (pretože zelenina takmer neobsahuje žiadne kalórie)
- Ovocie v obmedzenom množstve (niekedy sú zakázané banány)
- Príležitostne je povolený kúsok chleba alebo rohlík alebo časť ryže alebo zemiakov
Pomáha vlastne kapustová polievka?
Rovnako ako pri všetkých diétach je dôležité, aby ste konzumovali menej kalórií ako konzumujete. Potom zdvihnete. Kapustová polievka neobsahuje takmer nijaké kalórie, obsahuje však veľa tekutín a vlákniny - dve obzvlášť dôležité plnidlá.
Vďaka vysokému obsahu výživných látok môže tiež zabrániť chute na jedlo spôsobené nedostatkom živín. Rovnako ako každé iné si však diéta s kapustovou polievkou vyžaduje prísnu vytrvalosť. Potom to môže fungovať.
Pre koho je vhodná kapustová polievka?
Pretože strava je zdravšia ako mnoho iných programov, je vhodná pre väčšinu ľudí. Aj deti sa ho môžu zúčastniť niekoľko dní. Niektorí vyznávači kapustovej polievky ju nepoužívajú primárne na chudnutie, ale skôr ako istý druh pôstnej diéty, pretože má údajne detoxikačné vlastnosti.