Caesar Dressing vegan - brezové zlato

caesar

Ingrediencie na cca 225 ml:

  • 75 g kešu orechov, namočených na noc vo vode
  • 60 ml vody
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
  • ½ lyžice dijonskej horčice
  • 1 strúčik cesnaku
  • T polievkovej lyžice worcesterskej omáčky
  • 2 lyžičky kapary
  • ½ čajovej lyžičky soli
  • 2 čajové lyžičky xylitolu Birkengold®

Príprava obväzu Caesar:

Tento lahodný obväz Caesar sa výborne hodí k rôznym listovým šalátom a je tiež vegánsky!

  1. Kešu orechy najskôr namočte na noc do vody.
  2. Na druhý deň potom vodu zlejte.
  3. Teraz vložte všetky ingrediencie do mixéra okrem soli a na najvyššom stupni ich jemne pretlačte.
  4. Nakoniec pridajte soľ a podľa želania čerstvé, nadrobno nakrájané bylinky.
  5. Doprajte si domáci dresing so šalátom podľa vášho výberu. Tip: Výborne sa hodí k chrumkavému ľadovcu alebo rímskemu šalátu.

Vyskúšajte tiež náš dressing z granátového jablka s lahodným šalátom!