Kapustová polievka s mletým mäsom - recept s obrázkom

1.Polovicu bielej kapusty nakrájame na tenké prúžky. Nakrájajte na kocky papriky a dajte na kocky pripravené zemiaky (Mimochodom, vezmem ošúpané zemiaky a papriky a prenasledujem ich cez Tupperware Quickchef; sú to tiež malé kocky)

kapustová

2.Mleté mäso osmažte na drobku v kastróle na oleji a prípadne trochu dochuťte korením a soľou. Pridajte kapustu a zalejte ju pripraveným vývarom. Podľa toho, ako chcete mať konzistenciu, môžete použiť aj viac alebo menej vývaru. Necháme 10 minút prevrieť.

3.Potom pridáme zemiaky a papriku a dusíme ďalších 20 minút. Zemiaky by už mali byť hotové.:-) (ak chcete, môžete pridať aj mrkvu alebo zelerové kocky, ale nemusíte).

4.Nezabudnite pridať kmín, pretože benzín z kapusty vlastne nikto nechce:-)

5.Takže a potom sa do toho môžete pustiť. Polievka môže byť tiež varená vopred a zmrazená po častiach. Ideálne s celou bielou kapustou.