Kapustová polievka; t Fórum zdravého stravovania
Členka od 17. januára 2002
11 príspevkov (ø0/deň)
Členka od 17. januára 2002
105 príspevkov (ø0,02/deň)
| Nájdete ju, ak do vyhľadávania fóra zadáte `zázračnú polievku`. Ale či ste skutočne plní. Užite si s tým veľa zábavy! |
| Citát a odpovede |
Členka od 17. januára 2002
119 príspevkov (ø0,02/deň)
Túto polievku som už pripravovala pre manžela. Chutilo to dokonca vynikajúco, ale plyn. puuuuuuuuuhhhhhhhhhh
Nemali by ste nevyhnutne byť v kancelárii s množstvom iných prác, ideálne by bolo sedadlo pri okne za dobrého počasia (na vetranie).
Ale obs pomohlo. Po týždni už túto polievku nevidel a jeho kolega ju už necítil. - Môj manžel je vodič nákladného vozidla.
Príjemnú zábavu pri vyskúšaní.
Členka od 17. januára 2002
227 príspevkov (ø0,03/deň)
moja mama a pár mojich priateľov sa držali tejto diéty. Povedzme to takto:
Členka od 17. januára 2002
618 príspevkov (ø0,09/deň)
Určite to urobím znova - ale asi nie dlhšie ako 1 týždeň.
Členka od 17. januára 2002
19 030 príspevkov (ø 2,76/deň)
Túto polievku som tiež pripravil raz a každý deň som do nej dával niečo iné
Pondelok - cestovanie
Utorok --- zemiakové gnocchi
Streda - proso halušky
Štvrtok ----- Dal som ich na palacinky
Piatok ----- Dal som to do pekáča a dal som na to ryby
Sobota --------- Ja som urobila poletu a polievku ako omáčku s množstvom paradajok
doplnené
Nedeľa ------- tam bolo nastrúhané kuracie mäso.
Tiež som zmenil zeleninu, napr. Mám kapustu savoy, čínsku kapustu, papriku
Vložte mrkvu, pór, šampiňóny a vždy dobre okorenené .
Korenie s veľkým obsahom rasce pomáha pri plynatosti
A moja dcéra s tým schudla takmer 8 kg týždenne
Členka od 14. mája 2001
22 750 príspevkov (ø 3,19/deň)
8 kíl za týždeň. To je mimoriadne nerozumné!
Členka od 17. januára 2002
227 príspevkov (ø0,03/deň)
Základný recept „čarovná kapustová polievka“
Zloženie:
1 biela kapusta
2 zelené papriky
1 kilo mrkvy
6 jarných cibúľ
1 zelerová stopka
8 paradajok
Príprava:
Zeleninu okrem paradajok umyjeme a nakrájame na kúsky. Nalejte do hrnca a pridajte toľko vody, aby ste pokryli zeleninu a duste ju. Medzitým vložíme paradajky do krátko vriacej vody, vyberieme ich a olúpeme, nakrájame na kocky a pridáme do polievky.
Zeleninu varte, kým nebude hotová, a polievku podľa chuti okoreňte, ale bez soli. Na dochutenie odporúčame čerstvý tymián, korenie, trocha balzamikového octu a trochu feniklu - nie príliš veľa, inak bude táto chuť prevládať.
Ak mávate zvyčajne zažívacie ťažkosti, t. J. Plynatosť, môžete to napraviť feniklovým, rascovým alebo harmančekovým čajom.
Môj základný recept: 1 hlávka bielej kapusty, 2 zelené papriky, 1 kg mrkvy, 6 veľkých jarných listov, 1 zväzok zeleru, 2 plechovky paradajok, 2 čajové lyžičky zeleninového výťažku. Zeleninu očistíme, nakrájame na malé kúsky a privedieme k varu zaliatu vodou. Potom znížime oheň a podľa chuti povaríme a okoreníme - ale bez soli! Samozrejme, vašej kulinárskej fantázii sa medze nekladú; Môžete teda dať tomuto základnému receptu ázijský nádych s cesnakom, zázvorom, rascou, kari a koriandrom, s olivami, sardelovým filé, tymiánom, bazalkou, šalviou a chilli a do hrnca sa dostane nádych stredomorskej kuchyne.
Kapustová polievka s jačmeňom
Pre 4 osoby
Pripraviť:
Jačmeň namočte na asi päť hodín do vody. Jačmeň necháme asi pol hodiny vrieť s máčaciu vodou. Kapustné listy nakrájajte na dva centimetre štvorca a blanšírujte. Pridajte kapustu do polievky a povarte ďalších desať minút. Dochutíme soľou a korením. Polievku dochutíme ovocným octom a odstavíme z ohňa. Do polievky vmiešajte na kocky nakrájaný papriku a dve tretiny petržlenovej vňate.
Podávanie:
Polievku posypeme zvyšným nasekaným petržlenom.
Zloženie:
4 lyžice jačmeňa, 3/4 l vody, 4 veľké listy kapusty, bylinková soľ, korenie, 1 polievková lyžica ovocného octu, 100 g červenej papriky nakrájanej na kocky, 1 zväzok petržlenovej vňate
Počiatočná situácia pre všetkých, ktorí chcú schudnúť:
Recept pre 1 osobu asi 3 dni alebo 2 osoby 1-2 dni.
150 g póru (prosím, nehľadajte slovo na nálepkách na Toom Markete alebo niečo podobné. Je to rastlina, ktorá vyzerá ako cibuľová cibuľka dole a trochu krovitejšie hore)
150 g cibule - dusíme na 2 lyžiciach olivového oleja
1 polievková lyžica kari korenia
1 polievková lyžica rasce (podľa potreby proti plynatosti)
2 nasekané strúčiky cesnaku
300 g karfiolového želé (aké roztomilé)
1 papriku
300g nakrájaných paradajok
200 ml paradajok v konzerve z konzervy
170 g mrkvy
500 g bielej kapusty na prúžky (nie, ešte nie sú pripravené na rezanie.)
Zalejeme 1,5 l vody
Podľa pokynov vmiešajte 2 kocky zeleninového vývaru
2 bobkové listy
1 korenie, nakrájané na malé kúsky
Soľ korenie
všetko 10min. privedieme do varu a potom na miernom ohni 20 až 30 minút. Dusíme
raňajky
200 - 300 g miešaného ovocia (bez banánov)
Pridajte asi 200 ml cmaru alebo kefíru
alebo
150,200 g zeleniny (bez hrášku a kukurice)
200 ml cmaru, kefíru alebo odstredeného mlieka - podľa chuti pridajte citrónovú šťavu
Občerstvenie medzi tým
200 ml cmaru, kefíru alebo odstredeného mlieka - podľa chuti pridajte citrónovú šťavu a/alebo kapustovú polievku
Popoludňajšie občerstvenie
200 ml cmaru, kefíru alebo odstredeného mlieka - podľa chuti pridajte citrónovú šťavu a/alebo kapustovú polievku
Konzumujte dostatok tekutín (voda, čaj, káva = dehydratácia)