Kapustové lupienky Savoy jednoduchý návod na výrobu

4. decembra 2017 od Charlotte Gneupel Kategórie: Výživa

kapustové

Kapustové lupienky Savoy sú chutné a zdravé občerstvenie. Čipsy si môžete ľahko vyrobiť sami - tento recept ukazuje, ako na to.

Zdravá alternatíva - kapustové lupienky savoy

Konvenčné lupienky chutia dobre, ale obsahujú veľa solí a tukov, a preto sú všetko, len nie zdravé. Pri hlbokom vyprážaní škrobových jedál, ako sú zemiaky, môže navyše vzniknúť akrylamid. Je podozrenie, že táto látka spôsobuje rakovinu. Ak stále nechcete prísť o chutné chrumky a zároveň jesť viac zelených, skvelou alternatívou sú čipsy zo savojskej kapusty.

Ingrediencie na domáce kapustové lupienky zo savoy

Ingrediencie pre tri podnosy:

  • 6 listov kapusty savoy
  • 2 lyžice oleja (napr olivový olej)
  • Šťava z polovice organického citrónu
  • 1 lyžička paprikového prášku
  • 1 lyžička soli
  • 1/2 lyžičky korenia

Podľa vášho vkusu:

  • 2 lyžice kvasnicových vločiek
  • Chilli prášok
  • 1 polievková lyžica tahini

Takto pripravíte kapustové lupienky savoy

A chutné a zdravé chipsy sú hotové. Bavte sa pri okusovaní! Tip: Recept funguje veľmi dobre tiež Kale.

Savojská kapusta - regionálna a zdravá

Varenie s kapustou savoy je vynikajúcim spôsobom, ako sa stravovať regionálne, sezónne a zdravo, najmä v zime. Zimná zelenina obsahuje veľa dôležitých minerálov, ako napr železo, fosfor a draslík, ako napr Kyselina listová, Vitamíny skupiny B a veľa vitamínu C. fytochemikálie a Vitamín E. majú antioxidačný účinok a chránia imunitný systém. Ideálne na prekonanie chladného obdobia v zdraví.