Kardamón pomáha tráveniu a reguluje hladinu cukru v krvi
Egypťania žuvali semená kardamónu na čistenie zubov, zatiaľ čo Indovia používali toto korenie ako prostriedok proti obezite. Posledné štúdie preukázali, že spolu s inými koreninami môže pomôcť tráveniu, ale je tiež efektívnym riešením pre zápach z úst.
Kardamón je rastlina príbuzná kurkumu a zázvoru, ktorú od staroveku poznajú nielen Egypťania.
Indiáni napríklad používali kardamón na liečbu obezity a zažívacích problémov. Posledné štúdie ukázali, že korenie má skutočne gastro-ochranné účinky, vrátane pomoci pri liečbe žalúdočných vredov. Výhody kardamónu sa neobmedzujú iba na tráviace ťažkosti. Korenie je veľmi účinný prostriedok proti zápachu z úst, zabíjaniu baktérií a predchádzaniu zubnému kazu.
Posledné štúdie tiež ukázali, že extrakty z kardamónu sú účinné proti orálnym patogénnym baktériám, ako sú Streptococcus mutans a Candida albicans, uvádza agentúra agerpres.ro.
Podľa rovnakého zdroja je vysoký obsah mangánového korenia dôležitý pre normálne fungovanie nervového systému a mozgu a hrá dôležitú úlohu pri vstrebávaní vápnika a regulácii hladiny cukru v krvi. Štúdie preukázali, že môže ísť o účinnú prírodnú liečbu na zníženie krvného tlaku, čím sa zabezpečí zdravie srdca a obličiek.
Kardamón môže byť užitočný aj pre ľudí s dýchacími problémami, ako je astma. Vysoký obsah mangánu z neho robí dobrú voľbu aj pre diabetikov.
Klinická štúdia teda zistila, že ľudia s cukrovkou, ktorí mali vyššiu hladinu mangánu v krvi, boli viac chránení pred „zlým“ cholesterolom - LDL - ako ľudia s nižšími hladinami. Všetci spoločne ukazujú, že toto korenie je účinné v boji proti nástupu cukrovky.
Štúdie na mnohých koreninách zamerané na objavenie fenolov v ich zložení a antioxidačných vlastnostiach preukázali, že kardamón obsahuje vysoké množstvo flavonoidov a významne zvyšuje enzymatické, antioxidačné aktivity a inhibuje rast buniek rakoviny hrubého čreva.