Karfiolová ryža Zdravá keto príloha LOVELY KETO KUCHYNĚ
Ryža karfiolu je prílohou v keto kuchyni! Rýchlo vyrobené, je to zdravá alternatíva s nízkym obsahom sacharidov na „normálnu“ ryžu. Raz za týždeň môžete pripraviť a zamraziť karfiolovú ryžu. V prípade potreby ho rozmrazte. Môžete ho napríklad použiť ako prílohu na thajské kari alebo s kuracím mäsom jesť. Alebo si z neho môžete pripraviť karfiolové pyré. Budete prekvapení, ako dobre sa karfiolová ryža hodí k mnohým keto jedlám.
Keto recept na jednoduchú karfiolovú ryžu
Vybavenie
prísady
- 1 veľký karfiol, surový
- ďalšie prísady, podľa toho, ako chcete spracovať základnú karfiolovú ryžu. Recepty na ňu nájdete aj v mojom blogu
Inštrukcie
poznámky
The Nemusíte variť surovú karfiolovú ryžu ako bežnú ryžu, pretože je jemnejšia a rýchlejšie sa varí. Zmrazte niekoľko dávok a ak ich chcete ďalej spracovať, vložte vrecko s mrazničkou krátko na rozmrazenie do teplej vody.
Môžete ho napríklad na pár minút opiecť na panvici s maslom, soľou a korením. Alebo ho pridajte priamo do horúceho thajského kari. Postačí, ak ho na tanieri necháte pár minút povariť. Alebo ho dochuťte muškátovým orieškom, soľou a korením a pripravte z neho karfiolové pyré. Všetko, na čo máte práve chuť!
Karfiol je ľahko spracovateľný a predovšetkým mimoriadne zdravá zelenina. Má nízky obsah sacharidov a bohatý na minerály. Obsahuje tiež vitamíny B, C a K., druhý z nich hrá dôležitú úlohu pri zrážaní krvi. Ďalším dobrým dôvodom na to, aby ste karfiol zaradili do svojej stravy častejšie: má dehydratačné vlastnosti, čo nám prirodzene vyhovuje v prípade želaného chudnutia. Prečítajte si tu, čo ešte robí karfiol tak zdravým.
Tiež by vás mohli zaujímať tieto príspevky: