Kari s tvarohom; Už 20 rokov si váži ženy ako vy

4 porcie pripravené za 45 minút, 461 kalórií na porciu, 27 g tuku, 19 g sacharidov

váži

Potrebné prísady

3 lyžice slnečnicového oleja

3 nakrájané zelené feferónky

25 g petržlenovej vňate, plus na podávanie

1 čajová lyžička mletého koriandra

6 rozdrvených semien kardamónu

4 strúčiky pretlačeného cesnaku

25 g čerstvo nastrúhaného zázvoru

500 g čerstvého tvarohu

Ako urobiť kari s tvarohom

1 Kešu namočte na 20 minút do 200 ml vody. Zahrejte 2 lyžice oleja a opražte cibuľu.

2 Nakrájajte kešu a cibuľu, takmer všetky feferónky, petržlen. Zvyšný olej rozohrejeme a korenie na pár minút opečieme. Pridajte cestoviny
s kešu a tvarohom, premiešame a udržiavame na ohni.

3 Pridajte 150 - 200 ml vody a duste 5-10 minút.

4 Zvyšné feferónky a petržlenovú vňať kombinujte s citrónovou šťavou. Podávame ako omáčku, ktorú namočíme s pilafom, buchtami a pikantnými cestovinami.