Kaša z červenej repy so praženicou - recept z; jesť; piť na každý deň

jesť a piť - na každý deň

Cviklová kaša so praženicou

31. júla 2020 - 9:29 hod

kaša

Chutné a rýchle recepty na každodenný život

Od časopisu po televíziu: „Jedzte a pite - na každý deň“ je nová kuchárska šou na výstave VOXup (vždy po - pi), ktorú produkuje Tim Mälzer. Pod heslom: "Rýchle! Ľahké! Vynikajúce!" Dva profesionálne kuchárske tímy sa každý deň striedajú a vytvárajú vynikajúce každodenné jedlá, ktoré si môžu pripraviť doma. A ukazujú: čo je vynikajúce, nemusí nevyhnutne znamenať veľa úsilia a určite nemusí byť drahé! Chcete uložiť recept? Potom si to ľahko zapamätáte na našom kanáli Pinterest - pre ešte viac inšpirácií a receptov nás sledujte na kanáli.

Pretty in Pink: hlavné jedlo

Kaša z červenej repy s praženicami od Ludwiga Heera

Vysielanie 4. augusta 2020: „Pretty in Pink“ - celé vysielanie môžete sledovať v televízii Teraz tu: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden-tag-17337

Čas prípravy: 30 minút

Suroviny pre 2 osoby

  • 250 g múčnych zemiakov
  • 250 g červenej repy
  • soľ
  • 1 strúčik cesnaku
  • 3 cibule
  • 3 lyžice oleja
  • 4 vajcia (trieda M)
  • korenie
  • 2 lyžice masla
  • čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok
  • ak chcete, trochu šťavy z červenej repy

príprava

  1. Olúpte zemiaky a cviklu. Zemiaky na štvrtiny. Cviklu rozpolíme a nakrájame na plátky.
  2. Stlačený strúčik cesnaku privedieme do kastróla so slanou vodou do varu a prikryté varíme na miernom ohni asi 20 minút.
  3. Medzitým si nakrájajte cibuľu na kolieska. Restujeme na panvici s 1 lyžicou oleja a na strednom až silnom ohni restujeme do zlatista. Vyberte z panvice a odstavte.
  4. Na obalenej panvici rozohrejeme 2 lyžice oleja.
  5. Na panvici rozšľahajte vajcia, dochuťte ich soľou, korením a na strednom ohni ich osmažte opraženými vajcami. S trochou šťavy z červenej repy v panvici vyprážané vajcia trochu zafarbia.
  6. Zeleninu scedíme, pridáme maslo a všetko zemiakovou mašinkou nahrubo roztlačíme. Dochutíme soľou, korením a čerstvo nastrúhaným muškátovým orieškom.
  7. Podávame s cibuľou a praženicou a posypeme trochou korenia.

Ešte viac receptov v brožúre!

Vždy so zárukou úspechu a toho zvláštneho zvratu: Na webe essen & drink je ešte viac skvelých každodenných receptov - na každý deň a samozrejme v časopise s Timom Mälzerom - tu nájdete stránku s objednávkou!