Kassel Reformhaus Ludwig má nových majiteľov - trendom je nebalený tovar Kassel
Aktualizované: 2. 11. 20 - 10:50 hod
Obrovská ponuka müsli prísad, čajov a iného sypaného tovaru: zamestnankyňa Sophia Marie Spohr (vľavo) a vedúca pobočky Kathrin Reissová usporiadala ponuku v obchode so zdravou výživou.
Obchod so zdravou výživou Ludwig am Entenanger je od začiatku roka súčasťou berlínskeho reťazca obchodov so zdravou výživou Quentin. Nový vlastník si chce ponechať enormný prísun sypkého tovaru.
- Obchod so zdravou výživou Ludwig v Kasseli má nového majiteľa
- Trend sa zvyšuje Rozbalený-By
- Celonárodný reťazec s pôvodom v kassel
Kassel - s mnohými stálymi zákazníkmi z Reformný dom Ludwig V Entenangeri sa už toto slovo rozšírilo: Obchod, ktorý je cenený pre svoj obrovský výber sušeného ovocia, orechov, vločiek, čajov a obilnín ako sypkého tovaru, ktorý si môžete sami namiešať, má od začiatku roka nového majiteľa. Teraz je súčasťou reťazca zdravej výživy Quentin. Zastúpenie má aj v obchodnom centre Dez v Kasseli.
Cez víkend bola prerobená predajňa na Entenangeri a prišiel na to aj šéf spoločnosti Guido Scholz z Berlína. Predchádzajúci operátor Claudia Ludwig mu ponúkol tento obchod z osobných dôvodov, uviedol Scholz, ktorý v súčasnosti prevádzkuje 15 pobočiek po celej krajine.
Obchod so zdravou výživou v Kasseli: Z nebaleného tovaru sa stal „megatéma“
Jeho dva obchody so zdravou výživou v Kasseli sa svojim vzhľadom k zákazníkom výrazne líšia: zatiaľ čo obchod v decembri vyzerá ako moderný malý supermarket, obchod na ulici Entenanger je rustikálny a trochu pripomína začiatky ekologického hnutia. Scholz zatiaľ nechce toľko meniť - okrem lepšej štruktúry sortimentu. Trend smerom k nebalenému tovaru, ktorý sa na Entenanger ponúka už dlho, sa medzičasom stal „megatémou“.
„Uvidíme, ako to bude ďalej,“ hovorí šéf Quentin. Chce to dodržiavať asi pol roka a potom urobiť plány na súčasnú renováciu obchodu. Scholz si vie predstaviť pridať do nebaleného sortimentu aj ďalší tovar, ako sú čistiace prostriedky, ocot a oleje na varenie.
Starý názov stále existuje: od začiatku roka má obchod so zdravou výživou Ludwig am Entenanger nových majiteľov.
Kassel: Nový majiteľ chce starostlivo vykonať zmeny v obchode so zdravou výživou
V neposlednom rade je to vďaka blízkosti tržnice dobré umiestnenie pre obchod so zdravou výživou. Zatiaľ nie je jasné, či budú vlastné, trhovo podobné displeje pred obchodom naďalej prevádzkované. "Ak áno, potom určite krajšie," hovorí diplomaticky nový operátor.
Vedúca pobočky Kathrin Reiss prevádzkuje novú pobočku Quentin s celkovým počtom siedmich zamestnancov, kde predchádzajúci názov je stále navonok. Pokiaľ ide o bežných zákazníkov, zmeny by sa mali vykonávať opatrne. „Jednoznačne zostaneme klasickým obchodom so zdravou výživou,“ zdôrazňuje Guido Scholz. V budúcnosti sa však bude klásť väčší dôraz na skupiny výrobkov, ako sú doplnky výživy a kozmetika, aké sú dostupné v iných odvetviach spoločnosti Quentin.
Kassel má nového majiteľa obchodu so zdravou výživou: celonárodný reťazec s pôvodom v Kasseli
Spoločnosť Reformhaus Quentin GmbH so sídlom v Berlíne prevádzkuje 15 obchodov po celej krajine - sedem z nich vo veľkých nákupných centrách v hlavnom meste, jeden v Halle/Saale, dva v Kasseli a päť v strednom Hesensku. Starý otec šéfa spoločnosti Guido Scholz založil v roku 1910 v Gießene svoj prvý obchod so zdravou výživou.
Naproti tomu v Kasseli bol názov „Reformhaus Quentin“ od povojnového obdobia všeobecne známy: v roku 1958 sa chemik Karl-Heinz Quentin z Niederzwehren začal spoliehať na hnutie zdravej výživy a otvoril pre neho samostatný obchod na ulici Frankfurter Strasse. V nasledujúcich desaťročiach pôsobil „Quentinov reformný a diétny dom“ päť pobočiek v meste, vrátane jednej v novootvorenom Dez.
V roku 1989 sa Quentin stiahol a predal svoju spoločnosť Scholzovi, kolegovi z Giessenu, čím sa názov Quentin zachoval pre zlúčenú pobočku. Guido Scholz je jediným konateľom od roku 1998. V roku 2008 zomrel v Kasseli menovec Karl-Heinz Quentin.
Autor: AXEL SCHWARZ
Dve ženy z Kasselu tiež chcú otvoriť nebalený obchod a znížiť tak odpad z obalov.