Kastrol bez sacharidov - recepty; Tipy na jedlo


| Syr, najmä tvrdý syr a polotvrdý syr, nemá takmer žiadne sacharidy |
| Čerstvá ryba |
| Chudé mäso |
| kura |
| Vajcia |
| Orechy a semiačka |
| zeleninu |
| strukoviny |
| Šaláty |
| Huby |
| Berry |
| Citrusové ovocie |
Recepty na rajnice bez sacharidov
Podľa vyššie uvedených prísad môžete pripraviť vynikajúce rajnice bez cestovín, ryže alebo zemiakov.
Brokolica kastról so syrom a karfiol

- 250 g karfiolu, 250 g brokolice,
- 2 vajcia, 30 g parmezánu, 100 g creme fraiche,
- Muškátový oriešok, soľ, korenie
Príprava:
Rozdeľte kapustu a nechajte ružičky krátko povariť v osolenej vode asi 5-10 minút. Potom zeleninu zmiešajte s vajcami, korením a creme fraiche a dochuťte korením. Potom vložíme do pekáča a posypeme ním parmezán. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 20 minút na 220 ° C.
Farebný zeleninový kastról s kuracími prsiami

- 2 paradajky, 1 cuketa, 2 čerstvé papriky, 2 cibule,
- 1 strúčik cesnaku, 500 g filé z kuracích pŕs, 2 čajové lyžičky paradajkovej pasty,
- 1 čajová lyžička mlieka, oregano, sladká paprika, soľ a korenie.
Príprava:
Kuracie mäso okoreníme a nakrájame na prúžky alebo kocky a potom ho krátko na panvici opečieme. Zeleninu nakrájajte na malé prúžky alebo kúsky, okrem paradajok, okoreňte a krátko ju osmažte. Potom všetko spolu dajte do vhodnej zapekacej misy. Krátko uvaríme paradajky a zmiešame s paradajkovou pastou, mliekom a korením. Potom kastról bez sacharidov polejeme hotovou paradajkovou omáčkou a pečieme v rúre asi 30 minút.
Vajcový kastról s tuniakom a liškami

- 200 g lišiek, 6 vajec, 1 plechovka tuniaka, 3 cibule,
- 1 strúčik cesnaku, 200 g kyslej smotany, 5 lyžíc olivového oleja,
- Soľ, korenie, bazalka
Príprava:
Tuniaka scedíme do misky a nasekáme. Na miernom ohni podusíme líšky na troche oleja a restujeme ich s nakrájanou cibuľou a cesnakom asi 15 minút. Scedenú šťavu z tuniaka rozšľaháme s vajcami a kyslou smotanou a dochutíme korením. Potom zmiešame s hubovou zmesou a nalejeme do pekáča. V prípade potreby môžete pridať aj syr. Kastról bez sacharidov by mal byť varený na miernom ohni asi 40 minút.