Dr. Adriana Nae, odborníčka na výživu: „Mali by sme jesť vyvážene a pestro“
Ranné šou Andreea a Alex povedali na hodine o správnej strave, o príprave tela na chladné obdobie a zdravom životnom štýle. Boli to profesorka Dr. Adriana Nae, odborníčka na výživu, pozvaná ráno „Dobré ráno, Bukurešť!“ na 98.3 a naživo na Facebooku Bukurešť Fm, cez Skype.
„Bolo by dôležité pochopiť, prečo máme predispozíciu na priberanie a zmeny v stravovaní. Naši predkovia mali tendenciu robiť rezervácie. Dnes to nie je potrebné robiť. Existuje množstvo fyziologických zmien, ktoré nás vedú k tomu, že máme tendenciu jesť viac, tučnejšie a sladšie. Keď už nie je prítomné slnečné svetlo, hladina vitamínu D v tele klesá. Keď klesne serotonín, máme tendenciu si lichotiť čokoládou. Existuje teda trend, ktorý by nás mohol viesť týmto smerom. Na ochranu pred vírusmi je dôležité pripraviť si telo a zabezpečiť, aby sme mali vitamíny a minerály: vitamín C, D, zinok, selén, “upozorňuje Dr. Nae.
Prvými krokmi, ako pripraviť naše telo na chladné obdobie, je zabezpečiť si vitamíny a minerály: „Jeme zeleninu a ovocie, dbáme na dostatok vitamínu C. Jeme rôzne. Citrón obsahuje nielen vitamín C. Kiwi, pomaranč nám dodáva dostatok vitamínu C na ten deň. Existuje tiež v tymiáne a petržlenovej vňati. Väčšina z nás má nedostatok vitamínu D, pretože trávi viac času v kancelárii a v zime, aj keď ideme na otvorené priestranstvo, sme celkom oblečení a potom môžeme skúsiť jesť nejaké mastnejšie ryby - makrely, makrely, sardinky sleď, losos, aby sme zabezpečili príjem vitamínu D. Mali by sme jesť vyvážene a pestro “, vysvetľuje výživová poradkyňa Adriana Nae.
„Problém detskej obezity je veľmi dôležitý. Nesmieme sa cítiť zahnaní do kúta, pretože ide o globálny problém. Nejde o to, aby ste dieťa premohli, ale aby pochopili jeho potreby. Nie je ľahké to zvládnuť, pretože to závisí aj od komunity, v ktorej žijú. Dôležitá je sila príkladu a to, čo dieťa vidí vo svojich rodičoch. Diskusia je široká a vzdelávanie rodičov z hľadiska výživy je veľmi dôležité. Napríklad vedzte, že tuková bunka rastie v detstve až do dospelosti, tj vo veku okolo 18 rokov. Potom nepriberáme, pretože sa zvyšuje počet tukových buniek, ale preto, že tuková bunka zväčšuje svoj objem. Ak je dieťa obézne až do dospelosti, potom sa mu chudne ťažšie. Neodporúčam obmedzujúce diéty. S cieľom schudnúť nie je potrebné vzdať sa určitých jedál, ale upraviť ich porcie “, upozorňuje výživový poradca.