Kastról na uhlie s mletým mäsom - recept s nízkym obsahom sacharidov bohatý na bielkoviny

Kastról na uhlie s mletým mäsom

Ľahká kuchyňa môže tiež chutiť výdatne a silno. Najlepším dôkazom toho je tento kastról s vysokým obsahom bielkovín s kapustou a mletým hovädzím mäsom. Tento recept s nízkym obsahom sacharidov je ideálny pre celú rodinu a túto kastról si zamilujú aj muži, ktorí inak uprednostňujú pečené a steakové jedlá.

Ingrediencie na dve porcie

1 malá cibuľa | 1 strúčik cesnaku | 2 lyžice slaniny na kocky | 200 gramov mletej hydiny 1 čajová lyžička repkového oleja 200 gramov bielej kapusty ½ čajovej lyžičky paprikového prášku sladké | 200 ml krému | 2 lyžice krémového syra | ½ čajovej lyžičky oregana | mletý kmín s nožovým hrotom Kamenná soľ | Korenie | 80 gramov strúhaného syra Rukola a pečené píniové oriešky na ozdobu Maslo na vymastenie pekáča

príprava

1. Cibuľu a cesnak nakrájajte na malé kúsky a osmažte ich na repkovom oleji so slaninou nakrájanou na kocky a mletým mäsom.
2. Pridajte papriku a krátko restujte. Nalejeme na smotanu a vmiešame smotanový syr.
3. Všetko dochutíme korením a dochutíme.
4. Nalejte do maslom vymastenej zapekacej misy s rozmermi 20 cm x 12 cm a posypte syrom.
5. Rúru vyhrejeme na 170 ° Celzia a kastról pečieme na hornom aj spodnom ohni 30 minút.
6. Vytiahnite z rúry, ozdobte rukolou a píniovými orieškami, naaranžujte, podávajte a pochutnávajte si.

Tip: Pre extra chrumkanie posypte kastról zmesou nasekaných, pražených orechov, pražených kociek slaniny a osmaženého cesnaku tesne pred podávaním.

Ďalšie zdravé recepty na kastról:

---