Kastról s klobásami a zemiakmi - Kulinárske recepty - rumunská a medzinárodná kuchyňa

Čas prípravy

prísady

• 3 veľké zemiaky
• 450 g párkov (podľa preferencie)
• 200 g údeného syra
• 50 g čedaru
• 1 cibuľa
• 3 strúčiky cesnaku
• 4 lyžice masla
• 4 lyžice múky
• 500 ml mlieka
• podľa chuti soľ, korenie a paprika

Spôsob prípravy

Rýchle a ľahké jedlo podľa vkusu každého, ktoré vás nestojí veľa. Je mimoriadne sýty a hodí sa na rodinnú večeru, keď nechcete tráviť veľa času v kuchyni a chcete ich nasýtiť jedným jedlom.

• Rúru predhrejte na vysokú teplotu.

1. Klobásy nakrájajte a opekajte ich na panvici 10 - 15 minút. Medzitým si nakrájame zemiaky na kocky a povaríme ich rovnako dlho. Vyberte klobásy a opekajte zemiaky 5 minút s nakrájanou cibuľou. Klobásy a zemiaky za mierneho miešania vložíme do nepriľnavej panvice.
2. V malom hrnci rozpustíme na miernom ohni maslo, pridáme múku a vymiešame dohladka. Postupne prilievame mlieko, miešame dohladka a omáčka začne hustnúť. Pridajte soľ, korenie, prelisovaný cesnak a údený syr a jemne premiešajte.
3. Obsah panvice zalejeme omáčkou. Na vrch posypeme syrom Cheddar a trochou papriky.

Ďalšie rýchle a chutné recepty na zapekanie:

---