Kastról z cestovín a špenátu - zdravé stravovanie; prírodné spaľovače tukov
390 kcal na osobu/45 minút čas prípravy
Zloženie pre 2-3 osoby:
200 g cestovín (penne alebo fussili), 300 g listového špenátu (môže byť aj mrazený), 50 g výdatného a pikantného syra, 150 g čerstvej kyslej smotany, 6 lyžičiek šľahačky 30%, 1 vajce, 1 štipka muškátového orieška, soľ, korenie
Najskôr predhrejte rúru na 200 ° C horné a spodné teplo.
Potom cestoviny uvarte v dostatočnom množstve osolenej vody, podľa pokynov na obale, až do al dente. Potom dobre scedíme.
Veľmi dobre stlačte (rozmrazené) listy špenátu, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu.
Potom veľmi dobre spolu zmiešajte kyslú smotanu, vajíčko, muškátový oriešok, soľ a korenie.
Výdatný korenený syr nakrájajte na rovnako veľké kocky.
Teraz môžete cestoviny dobre zmiešať so špenátom a na kocky nakrájaným syrom a nasypať do malého pekáča. Zalejte ju kyslou smotanou a smotanovou zmesou a rovnomerne ju rozložte zvyšné výdatné korenené kocky syra, aby boli všetky časti kastróla čo najviac pokryté.
Kastról na cestoviny a špenát pečieme v rúre asi 30 minút, kým syrová kôrka nie je zlatohnedá.