KATRÍNY-ZDRAVIE A VÝŽIVA BLOG.DE
* Môj obsah slúži iba na informačné účely a nenahrádza rady a ošetrenie od lekára alebo alternatívneho lekára. Výslovne vám odporúčam, aby ste sa poradili so svojím lekárom, lekárnikom alebo alternatívnym lekárom s cieľom zistiť, vyliečiť alebo zmierniť choroby, ochorenia alebo fyzické zranenia a ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa liekov, prostriedkov, stravy a životného štýlu.
Citróny z CitrusRicus
Pre moju citrónovú vodu som nakoniec našiel tie správne citróny, kde dostávam svoje pomaranče. Tieto skvelé plody rastú na slnku v Španielsku, presnejšie vo Valencii a/alebo Burriane (Castellón).
Nie sú umelo dozreté ani konzervované. Dozrievajú prirodzene na strome a sú zbierané ručne v optimálnom čase, sú jedinečné svojou chuťou a plné vitamínov.
Vďaka tomu, že sa chemická úprava nepodporuje, aby sa podporil proces zrenia, farbenie, skladovanie a bez konzervantov, fungicídov atď., Dozrievajú jedinečné plody.
To si všimnete podľa chuti!
Mandarínky, pomaranče a tiež citróny pochádzajú z prírodného a ekologického pestovania. Čerstvo zozbierané ovocie sa odosiela do 24 hodín a v EÚ bude u vás asi za 4 až 5 dní.
Už som písal o pomarančoch a mandarínkach. Teraz vám chcem pripraviť citróny chutné.
Citróny z CitrusRicus
Informácie o výživovej hodnote lúpaných citrónov na 100 gramov:
Kalórie 36-27
Obsah tuku 0,6-0,1 gramov
Nasýtené tuky 0 gramov
Polynenasýtené mastné kyseliny 0,1 gramu
Mononenasýtené mastné kyseliny 0 gramov
Cholesterol 0 gramov
Sodík 2 mg
Draslík 138 mg
Sacharidy 3,2 - 2,4 gramov
Vláknina 4 - 0 gramov
Cukor 2,5 gramu
Bielkoviny 0,7-0,4 gramov
Železo 0,6 mg
Vápnik 26 mg
Horčík 8 mg
Vitamín A 22 IU
Vitamín C 53 mg
Vitamín D 0 IU
Vitamín B6 0,1 mg
Vitamín B12 0 µg
Nutričné informácie pre citrónovú kôru:
Kôra citrónov obsahuje
vitamín C
Citronella
kyselina citrónová
Kyselina jablčná
Hesperidín
pektín
Vápnik
Flavonoidy
a ďalšie zdraviu prospešné zložky.
Účinok citrónu:
Prevencia proti osteoporóze
Posilňuje pevnosť kostí a zubov
Pomáha pri reumatoidnej artritíde
Posilňuje imunitný systém
Pomáha pri detoxikácii tela
Pomáha tráveniu
Podporuje spaľovanie tukov
Pomáha pri chudnutí
Môže regulovať hladinu cholesterolu
Má protizápalové a analgetické vlastnosti
Uľahčuje vstrebávanie železa z rastlinných potravín
Podporuje tvorbu kolagénu v tele
Má antibakteriálne a antivírusové vlastnosti
Podporuje krásnu a čistú pokožku
Robí telo základným
Osviežuje dych
Môže zlepšiť výkon mozgu
Pôsobí očistne na organizmus
Reguluje reguláciu vodnej rovnováhy tela
Citróny môžu tiež:
Vymeňte kluby na chemické čistenie v domácnosti
Sušená a prášková citrónová kôra v malých vrecúškach môže osviežiť vnútro skrinky
Vylisovanú citrónovú kôru osušte na ohrievači, vonia pekne a sviežo
Proti komárom pomáha citrón rozpolený klinčekmi
Soľ, citrónová šťava a stará zubná kefka urobia z príslušenstva lesk
Soľ a citrónová šťava zažiaria kuchynský drez
Citrónová šťava dezinfikuje a dôkladne čistí krájacie dosky v kuchyni
Šťava a kôra z citrónu sú ideálne na dochutenie, zjemnenie a ako dávkovač chutí. Obe zložky sa používajú na šalátové zálievky, polievky, mäso, ryby, sladké krémy, koláče a pečivo
Citrónová šťava v minerálnej vode uhasí smäd a osvieži
Horký citrón sa používa ako domáci liek na prechladnutie
Recepty s citrónmi
Vyrobte si limoncello sami
20 citrónov
2 fľaše vodky
300 až 400 gramov medu
Citróny nakrájajte nelúpané na malé kocky a vložte do nádoby. Pridajte med a vodku, zakryte ich a nechajte stáť najmenej 8 týždňov.
Ocotový a olejový šalátový dresing
Ocot nahraďte citrónovou šťavou
Teplý kuskusový šalát
1 šálka kuskusu
1 1/2 šálky vody
1 štipku soli
2 citróny
1 čajová lyžička agávového sirupu, medu alebo ahronového sirupu
500 gramov sezónnej zeleniny
Kuskus privedieme do varu so štipkou soli vo vode a necháme prevrieť. Nakoniec pridajte kôru z 2 citrónov a šťavu a sirup z agáve, med alebo ahronový sirup a nakrájanú zeleninu.
Citrónový koláč
Cesto:
250 gramov špaldovej múky
100 gramov ghí
1 štipku soli
Trochu studenej vody
Citrónová hmota:
5 vajec
200 gramov medu, agávového sirupu alebo javorového sirupu
80 gramov ghí
50 gramov šípkovej múky rozpustite v šťave z citróna
5 citrónov z citrónov z CitrusRicus
Pripravte krehké pečivo a vložte do chladničky asi na 2 hodiny. Potom sa cesto na tenko na plechu vyvaľká na tenko a pečie sa naslepo (cesto s hráškom) 20 minút.
Medzitým si oddelíme vajcia, z bielkov ušľaháme tuhý sneh a pridáme med, agávový sirup alebo javorový sirup. Pridáme ghí a rozpustenú šípkovú múku. Citróny vytlačte a ak chcete, môžete trieť citrónovú kôru a pridať ju do citrónovej zmesi. Všetko opäť opatrne premiešajte a rozdeľte na slepo upečené cesto. Pečieme pri 175 Graxd asi 30 minút.
Pozrite sa na moju domovskú stránku v časti Zaujímavé odkazy. Je tu viac skvelých informácií! Pod nadpisom Zaujímavé odkazy vždy nájdete nové odkazy. Stále aktualizujem túto časť.
Chcete vedieť viac? Potom ma kontaktujte a dohodneme si stretnutie.
Rád vás podporím radami a krokmi pri realizácii vašej zmeny v stravovaní.
Nie je absolútne nevyhnutné, aby ste prišli na moju prax do Bockhornu. Podpora je možná aj prostredníctvom e-mailu, telefónu, mobilného telefónu alebo cez Skype.
V prípade akýchkoľvek otázok ma neváhajte kontaktovať e-mailom.
[email protected] alebo sa dozviete viac informácií na mojej domovskej stránke.
Príjemný víkend a veľa pozdravov od Katrin
Moje publikácie
31. januára 2017
Moja štvrtá elektronická kniha sa dnes stala knihou!
ISBN: 978-3-6683-84316
Tipy, triky a recepty na zdravie a výživu. Časť III - Blogový denník
16.11.2015
Moja práca bola publikovaná spoločnosťou GRIN-Verlag!
ISBN: 978-3-668-08751-4
Salutogenéza v zdravotníctve. Teória a praktická implementácia