KATRÍNY-ZDRAVIE A VÝŽIVA BLOG.DE
* Môj obsah slúži iba na informačné účely a nenahrádza rady a ošetrenie od lekára alebo alternatívneho lekára. Výslovne vám odporúčam, aby ste sa poradili so svojím lekárom, lekárnikom alebo alternatívnym lekárom s cieľom zistiť, vyliečiť alebo zmierniť choroby, ochorenia alebo fyzické zranenia a ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa liekov, prostriedkov, stravy a životného štýlu.
Pri správnom stravovaní môžete zostať psychicky fit
O duševnej zdatnosti sa rozhoduje aj v žalúdku. Výskum jasne ukazuje, že niektoré potraviny môžu byť pre mozog prospešné.
V každodennom živote v oblasti výživy často zvíťazí pohodlie nad rozumom. Aké ľahké je otvoriť vrece s lupienkami v porovnaní s nakupovaním a varením čerstvých potravín; a potom čaká nepríjemné umývanie. Napriek tomu: Stojí za to venovať pozornosť zdravej výžive. Zatiaľ čo v minulosti sa väčšinou zdôrazňovali prínosy pre fyzické zdravie, je čoraz evidentnejšie, že duševné zdravie veľmi závisí aj od stravovacích návykov. Existuje niekoľko tipov, pomocou ktorých sa môžete ubezpečiť, že váš mozog získava potrebné živiny:
Omega-3 mastné kyseliny
Sushi je jedlo pre hlavu. O týchto mastných kyselinách sa toho v posledných rokoch veľa popísalo. Je čoraz jasnejšie, aké dôležité sú pre hladké fungovanie nášho mozgu. Štúdii z roku 2012 uskutočnenej na University of Los Angeles (UCLA) sa v tejto súvislosti venovala veľká pozornosť. Štúdia preukázala, že ľudia, ktorí jedia vo svojej strave málo omega-3 mastných kyselín, majú nižší objem mozgu a pri inteligenčných testoch majú výrazne horšie výsledky ako ľudia, ktorí konzumujú veľa omega-3 mastných kyselín. Ale to nie je všetko. Vysvetlenie priaznivého účinku by mohla poskytnúť ďalšia štúdia z roku 2014, ktorá bola publikovaná v časopise Journal of Preventative Medicine [1]. Zistilo sa, že omega-3 mastné kyseliny posilňujú spojenia v mozgu. Výsledkom je efektívnejší prenos informácií.
Omega-3 mastné kyseliny sa nachádzajú v širokej škále potravín. Niektoré druhy rýb, najmä tuniak, losos a halibut, sú obzvlášť produktívne. Či už budete rybu piecť, vyprážať alebo grilovať, je len na vás. Prínosy pre zdravie sa nestratia. Harvardská zdravotnícka škola z tohto dôvodu odporúča jesť ryby dvakrát týždenne.
Nemáte radi ryby alebo ste vegetariáni? Tiež nemusíte zostať bez stravy bohatej na omega-3 mastné kyseliny. Sklad môžete napríklad naplniť vlašskými orechmi, vajcami alebo špenátom.
Listová zelenina
Jedlo pre mozog
Okrem omega-3 existujú aj ďalšie zložky, ktoré sú dobré pre váš mozog. Pravidelnou súčasťou jedálnička by mala byť najmä listová zelenina. Nie nadarmo americké zdravotnícke orgány odporúčajú pravidelnú konzumáciu. V štúdii sa preukázalo, že ľudia, ktorí pravidelne konzumujú listovú zeleninu, vykazovali priemerný výkon v testoch, ktoré merajú mentálnu výkonnosť, rovnako ako ľudia mladší o 11 rokov [2]. Vedci predpokladajú, že za spomalenie psychického úpadku zodpovedá veľké množstvo rôznych látok (beta-karotén; luteín; zeaxantín). Špenát a kel sú dobrým a chutným príkladom listovej zeleniny.
Doplnky výživy
Siahnutie po balení tabliet je lákavou myšlienkou: Namiesto toho, aby ste sa nútili zdravo stravovať, jednoducho pravidelne užívate doplnky výživy. A výrobcovia doplnkov výživy nepropagujú, že ich tablety obsahujú rovnaké prísady ako potraviny, ktoré konzumujete. Ako to už často býva, realita je zložitejšia. Veľké množstvo štúdií sa teraz zaoberalo otázkou, či doplnky výživy spĺňajú to, čo sľubujú. Okrem populárnych vitamínových doplnkov existujú aj dodávatelia doplnkov omega-3 mastných kyselín. Dátovú situáciu je možné zhrnúť takto:
Vitamínové doplnky: v najlepšom prípade sú zbytočné, v horšom prípade škodlivé. Napríklad sa ukázalo, že užívanie betakaroténu a vitamínu E (obľúbeného u fajčiarov) nielenže neznižuje riziko rakoviny pľúc, ale ho aj zvyšuje. Mnoho ľudí sa obracia na selén v nádeji, že zníži riziko rakoviny. Ale ani túto nádej nebolo možné potvrdiť metaanalýzou. Pokiaľ ide o vitamíny A a C, nemožno preukázať žiadny pozitívny účinok [3].
Omega-3 mastné kyseliny: Prípravky omega-3 mastných kyselín sú populárne nielen z vyššie opísaných dôvodov, ale aj preto, lebo údajne chránia pred srdcovo-cievnymi chorobami. Bohužiaľ nebolo dokázané, že pravidelný príjem doplnkov omega-3 mastných kyselín má pozitívny vplyv na zdravie kardiovaskulárneho systému. Pokiaľ ide o vyššie popísané účinky na zdravie mozgu, rozsiahlou štúdiou sa dokázalo, že pravidelný príjem prípravkov s obsahom omega-3 mastných kyselín má pozitívny vplyv na objem mozgu [4].
Záver:
Zdravá výživa je ústrednou súčasťou zdravého života
Okrem pravidelného duševného a fyzického cvičenia je správna výživa ústrednou zložkou zdravého života. Pravidelná návšteva pultu na ryby a oddelenia zeleniny je v zásade nádejnejšia ako siahnutie po škatuľke od piluliek.
Ďalšie zdroje:
1: Raji. C., Erickson, K., Lopez, O., Kuller, L., Gach, M., Thompson, P., Riverol, M., & Becker, J. (2014). Pravidelná konzumácia rýb a strata mozgu súvisiaca s vekom v mozgu.
2: Federácia amerických spoločností pre experimentálnu biológiu (FASEB). (2015, 30. marca). Konzumácia zelenej listovej zeleniny udržuje duševné schopnosti ostré. Veda každý deň. Získané 30. októbra 2015 zo stránky www.sciencedaily.com/releases/2015/03/150330112227.html
3: Park, S., Murphy, S., Wilkens, L., Henderson, B., Kolonel, L. (2010). Užívanie multivitamínov a riziko úmrtnosti a výskytu rakoviny. American Journal of Epidemiology. 173 (8): 906-914.
4: Pottala, J., Yaffe, K., Robinson, J., Espeland, M., Wallace, R., a Harris, W. (2104). Vyššie RBC EPA + DHA zodpovedajú väčšiemu celkovému objemu mozgu a hipokampu. Neurology, 82 (5), 435-442.
Som členom NeuroNation už rok a tento web môžem len a len odporučiť. Úlohy sú veľmi zábavné a sú veľmi dobré pre moju hlavu. Po krátkom čase som si všimol, aký dobrý je pre mňa každodenný tréning v NeuroNation.
Pozrite sa na moju domovskú stránku v časti Zaujímavé odkazy, kde nájdete ďalšie skvelé informácie!
Chcete vedieť viac? Potom ma kontaktujte a dohodneme si stretnutie.
Rád vás podporím radami a krokmi pri realizácii vašej zmeny v stravovaní.
Nie je absolútne nevyhnutné, aby ste prišli na moju prax do Bockhornu. Podpora je možná aj prostredníctvom e-mailu, telefónu, mobilného telefónu alebo cez Skype.
V prípade akýchkoľvek otázok ma neváhajte kontaktovať e-mailom.
[email protected]
alebo sa dozviete viac informácií na mojej domovskej stránke.
Príjemný víkend a veľa pozdravov od Katrin
12.04.2015
Moja elektronická kniha sa dnes stala knihou a dnes ráno som držal v rukách prvý výtlačok!
ISBN: 978-3-668-08752-1
Salutogenéza v zdravotníctve. Teória a praktická implementácia
16.11.2015
Moja práca bola publikovaná spoločnosťou GRIN-Verlag
ISBN: 978-3-668-08751-4
Salutogenéza v zdravotníctve. Teória a praktická implementácia