Káva Diéta Hype Pomáha kofeín skutočne schudnúť
Americký lekár hovorí o káve ako o diéte a superpotravine. Odborník vysvetľuje, či káva skutočne pomáha pri chudnutí.
V USA Dr. Bob Arnot známa televízna hviezda. Bol korešpondentom NBC, pravidelne sa objavuje v televíznych šou a publikoval 12 bestsellerov o strave a zdraví. Internista zameraný na misie teraz priniesol na trh ďalšiu knihu, ktorá poteší najmä milovníkov kávy.
V knihe „The Coffee Lover's Diet“ chváli výhody kávy a robí z fazuľovej vody hlavnú zložku stravy, ktorú obhajuje. V súlade s tým odporúča konzumovať najmenej 172 mililitrov kávy denne. Určite by ste teda mali vypiť tri šálky. Horné hranice nie sú, ale odporúča večer prejsť na verziu bez kofeínu.
Arnot odporúča čerstvé mletie fazule a použitie filtračných strojov alebo AeroPress.
Sľubuje enormné zníženie hmotnosti
Sám Arnot pije päť šálok kávy denne a popisuje tento nápoj ako „najvyššiu superpotravinu, pretože obsahuje toľko bioaktívnych látok“ a stimuluje spaľovanie tukov. Káva je jedinečná vďaka množstvu polyfenolov - sekundárnych rastlinných látok, ktoré chránia pred rôznymi chorobami .
Ak pripravíte správnu fazuľu správne, môžete „schudnúť ohromne“, takže Arnot vo svojej knihe.
Káva a stredomorská strava
Ideálne je, ak je káva čerstvo namletá a klasickým spôsobom zaliata horúcou vodou. Odporúča sa tiež AeroPress. Káva sa musí piť čierna, mlieko a ďalšie prísady preto znižujú jej zdraviu prospešný účinok.
Lekár kombinoval zvýšenú konzumáciu kávy so stredomorskou stravou (ryby, olivový olej, strukoviny, zelenina), pri ktorej človek skonzumuje maximálne 1 600 kalórií za deň.
Video: Bob Arnot vysvetľuje svoju ultimátnu „kávu“
Je teda káva v skutočnosti strieborná guľka na chudnutie?
Viedenská výživová poradkyňa Sabine Bisovsky pochybuje, že niekoľko šálok kávy môže spôsobiť dramatické chudnutie.
"Uvoľňovanie adrenalínu po konzumácii kávy v skutočnosti trochu stimuluje odbúravanie tukov. Nemali by ste však od toho očakávať veľký účinok."
Káva: aká je v skutočnosti zdravá
Bolesť žalúdka a srdcové arytmie
Blogerka o výžive (essenzielles.at) by odporúčanie lekára brala opatrne - najmä ak mávate žalúdočné ťažkosti.
"Neodporúčajú sa viac ako tri šálky. Pretože kyselina chlorogénová v káve uvoľňuje kyselinu. Pitie veľkého množstva kávy môže viesť k žalúdočným problémom. Môžu sa vyskytnúť aj srdcové arytmie a zvyšuje sa krvný tlak."
Bisovský môže tiež súhlasiť s tým, že dva až tri poháre majú pozitívne účinky na organizmus. Najmä v posledných niekoľkých rokoch sa zmenil negatívny obraz kávy ako čisto luxusného produktu.
Mierna konzumácia kávy chráni pred chorobami
Štúdie ukazujú čoraz viac potenciálnych zdravotných prínosov z miernej spotreby. Podľa odborníka sa však kladie dôraz na mierny.
Medzi pozitívne účinky kávy patrí ochrana pred srdcovými a obehovými chorobami, zvýšená výkonnosť mozgu - vydrží dlhšie aktívny a aktívny, nižšie riziko vzniku cukrovky 2. typu alebo Parkinsonovej choroby a ochrana pred poškodením pečene.
Bisovský tiež objasňuje: "Ktoré z mnohých látok v káve - kofeín, polyfenoly a ďalšie antioxidanty - majú skutočne pozitívny vplyv na organizmus, ešte nie sú objasnené. A pri väčšom množstve kávy denne sa zdá, že možný ochranný účinok bohužiaľ zmizne."