Káva je zdravá 12 úžasných faktov o káve

„Teraz potrebujem kávu!“, možno si myslíte. Ak dokážeme pochopiť, cítime to rovnako. Pretože káva nás nielen nakopne, je tiež „v mierke“ tiež zdravá a dokáže viac, ako si myslíte. Alebo ste napríklad vedeli, že káva môže znížiť riziko Alzheimerovej choroby? Hovorí sa tiež, že u kávičkárov sa rakovina pečene objavuje až o 40 percent menej často. Varený nápoj obsahuje rôzne antioxidanty, vrátane cafestolu a kahweolu, ktoré pôsobia proti fibróze pečene.

Káva denne lekára nešetrí. Teraz však existuje veľa pozitívnych a preukázaných účinkov vareného nápoja na zdravie. 12 úžasných dôvodov, prečo je káva zdravá, nájdete v tomto článku. Plus 5 dôvodov, prečo sú kávičkári úspešnejší ¦

• Obsah: To je to, čo vás čaká рџ „‡ рџЏ»

Vďaka čomu je káva taká zdravá?

Aké účinky má káva skutočne na naše zdravie? Touto otázkou sa zaoberalo množstvo vedeckých štúdií a výskumných pracovníkov. Rovnako ako fazuľa sa dodáva v typickom 500 gramovom balení. Nie všetky sú také nezávislé, ako sú. Britská metaštúdia, ktorá hodnotila viac ako 200 takýchto štúdií, však dospela k záveru, že káva má okolo 19 pozitívnych účinkov na zdravie. Pre porovnanie: negatívnych účinkov bolo iba šesť. Pitím kávy sa znižuje najmä riziko srdcovo-cievnych ochorení, ako sú srdcové infarkty alebo mŕtvica.

Podľa britských vedcov je to, čo robí praženú kávu tak zdravou, jej antioxidačné zložky. Káva je „komplexná zmes viac ako 1 000 bioaktívnych zlúčenín“ a viac ako 800 aromatických látok. Každý ich spracúva inak. Napriek tomu spolu zvyčajne majú stimulačný, protizápalový až protirakovinový účinok. Priedušky sú tiež mierne rozšírené pri pití kávy, čo zase zlepšuje prísun kyslíka.

12 úžasných dôvodov, prečo je káva zdravá

Káva zvyšuje schopnosť premýšľať

Ako zistili vedci z Johns Hopkins University v Baltimore, káva alebo kofeín, ktorý obsahuje, nie je len stimulantom, ale zlepšuje aj pamäťový výkon. Aj 200 miligramov kofeínu zvyšuje pamäť a pomáha pri učení.

Káva môže zmierniť bolesť

O boľavých svaloch. Výskum ukázal, že aj mierne množstvo dvoch šálok kávy by mohlo pomôcť zmierniť bolesť.

Káva môže byť sexuálne vzrušujúca

Najmä ženy. Aspoň to tvrdí Fay Guarraci z Southwestern University v Georgetowne v Texase. Potom kofeín stimuluje tie isté oblasti mozgu, ktoré sú zodpovedné za stupeň sexuálneho vzrušenia.

Káva znižuje riziko cukrovky

Presnejšie: cukrovky typu 2, a to o neuveriteľných 50 percent. Ale iba pre toho, kto vypije štyri šálky denne. Podľa štúdie Americkej chemickej spoločnosti každý ďalší pohár znižuje riziko o ďalších sedem percent.

Káva proti pomáha proti zápachu z úst

Pretože niektoré látky v káve majú antibakteriálny účinok, zabezpečujú lepšie dýchanie a menej zápachu z úst, uvádza štúdia izraelskej univerzity v Tel Avive. Káva s mliekom vám však opäť zhoršuje dych. Dôvod: V ústnej dutine baktérie rozkladajú mlieko a kávu späť na páchnuce látky.

Káva zabraňuje Parkinsonovej chorobe

To tvrdí Ronald Postuma, ktorý vo svojom výskume zistil, že u ľudí, ktorí pravidelne konzumujú kofeín, je menšia pravdepodobnosť vzniku Parkinsonovej choroby ako u iných.

Dokonca aj vôňa kávy znižuje hladinu stresu

Pri experimentoch s potkanmi vedci z Národnej univerzity v Soule spozorovali, že zvieratá vystavené kávovým arómam už vykazovali rozdiely v mozgových proteínoch, čo zase znižovalo pocity stresu a únavy.

Kofeín a glukóza vás urobia inteligentnými

Káva a koláč popoludní - dobrý nápad! Keď popíjame espresso a popíjame sladké občerstvenie, stimulujeme našu šedú hmotu, objavil Josep M. Serra Grabulosa z univerzity v Barcelone. Skenovanie mozgu v magnetickom tomografe ukázalo, že kombinácia kofeínu a glukózy zvýšila kognitívne procesy subjektov, najmä pozornosť, pamäť a účinnosť myslenia.

Káva inšpirovaná

Káva chráni pred zápalmi

Vedci z renomovanej Stanfordskej univerzity prišli k tomuto záveru. Imunológovia David Furman a Mark Davis tvrdia, že najmä chronický zápal, ktorý je v starobe bežnejší, môže zabrániť a tým chrániť pred srdcovými chorobami a predĺžiť tak životnosť.

Tí, ktorí pijú kávu, žijú dlhšie

Toto je výsledok harvardskej metaštúdie. Vedci analyzovali viac ako 200 000 súborov údajov o stravovacích návykoch za obdobie 30 rokov. Výsledok: u tých, ktorí vypili až päť šálok kávy denne, bola menšia pravdepodobnosť vzniku kardiovaskulárnych chorôb a cukrovky ako u tých, ktorí kávu nepili. Pozoruhodné: účinok sa vyskytuje aj pri káve bez kofeínu.

Káva pomáha v boji proti depresii

Podľa štúdií Národného zdravotného ústavu majú ľudia, ktorí pijú štyri alebo päť šálok kávy denne, o desať percent nižšie riziko depresie ako ľudia, ktorí sa zdráhajú. Dôvodom sú obsiahnuté antioxidanty, ktoré stimulujú produkciu serotonínu, dopamínu a noradrenalínu a tým vyvolávajú v tele akýsi vysoký pocit. Výsledok potvrdzuje aj vyšetrovanie Harvardskej školy verejného zdravia. Potom môžu iba dve až štyri šálky kávy denne znížiť riziko samovraždy o 50 percent.

Koľko šálok kávy je denne zdravé?

Medzi tromi a piatimi šálkami kávy denne je úplne neškodných pre zdravie a môže mať pozitívny vplyv na zdravie. “Viď dôvody vyššie. Každý, kto vypije viac ako päť šálok kávy denne, z nej mohol dostať halucinácie. Aspoň to si myslia austrálski vedci. Keď vedci skúmali účinky kofeínu a stresu na 92 testovaných osobách, čoskoro zistili, že vysoká hladina kofeínu v kombinácii s každodenným stresom vedie k zvýšenému riziku senzorického klamu. Pri niektorých ochoreniach tiež lekári neodporúčajú nadmernú konzumáciu kávy. Mali by ste sa o tom poradiť priamo so svojím lekárom - alebo prejsť na kávu bez kofeínu.

Káva a vedľajšie účinky

Výhodou kávy je tiež jej nevýhoda: stimulačný liek kofeín má niektoré vedľajšie účinky. Ak človek užíva jeho vysoké dávky po dlhšiu dobu, nervové bunky sa menia. Káva inhibuje telu vlastné molekuly adenozínu. Normálne zabraňujú uvoľňovaniu stimulačných látok, ako sú dopamín alebo noradrenalín. To je dôvod, prečo káva zvyčajne stimuluje. Pri pravidelnej konzumácii však nervové bunky tvoria čoraz viac receptorov pre adenozín - až kým sa nenájde nová, vyššia úroveň vyrovnania. V odbornom žargóne sa tento jav nazýva „Toleranz“. Vyskytuje sa po šiestich až 15 dňoch veľkej konzumácie kofeínu. Ak prestanete kávu náhle piť, môže to viesť k priamym abstinenčným príznakom, ako sú bolesti hlavy alebo nevoľnosť.

Káva nie je tekutý zlodej

Napriek doterajšej viere káva mimochodom nie je „tekutým zlodejom“. Káva skutočne stimuluje metabolizmus a má močopudné účinky. Samotný efekt je malý a účinkuje iba krátko. Kávičkári zároveň s každou šálkou opäť konzumujú tekutinu. Nakoniec v prvom rade prepláchne obličky. Tiež opäť pozitívny pre zdravie. Franz Kafka dostal dokonca pekný citát: „Káva nedehydratuje telo. Inak by som bol prach

Spotreba kávy v Nemecku

Každý Nemec vypije v priemere viac ako 160 litrov kávy ročne. To zodpovedá takmer 0,45 litrom denne - okolo dvoch štandardných šálok na kávu. To znamená, že v tejto krajine sa vypije ešte viac kávy ako čistej vody: v tom istom roku bola spotreba vody iba 150 litrov na obyvateľa. Kofeín vám dá dočasnú podporu. Ale príliš veľa a vaše prsty tancujú na klávesnici.

Alles Latte: Čo káva prezrádza o vašej osobnosti

Keď už hovoríme o konzumentoch kávy: Kávu môžete samozrejme piť rôznymi spôsobmi: horkú, čiernu, s mliekom a cukrom, s mliečnou penou, bez kofeínu, ako instantnú kávu, ako ľadovú kávu ... Individuálne chute a osobné preferencie neexistujú takmer nijako. Ak ste presvedčení o vyšetrovaní v USA, samotný spôsob, akým pijeme kávu, odhalí veľa o našej osobnosti. Toto je veľmi pravdepodobné jedno z tých typických nezmyslov z USA, ale nie úplne bez empirickej a zábavnej hodnoty. Najmä pre konzumentov kávy heslo: Aký typ som?

Kávičkári a typy osobnosti

Autorom štúdie je psychológ Ramani Durvasula z Kalifornskej štátnej univerzity v Los Angeles, ktorý analyzoval viac ako 1 000 konzumentov kávy, ich preferencie a typy osobnosti. Okrem iného aj na nehnuteľnostiach veľkej päťky. Výsledkom sú výrazné korelácie (bez príčinných súvislostí!) Pitného režimu a osobnostných vlastností, ktoré znejú napríklad takto:

Ako už bolo spomenuté na začiatku, môžete tomu uveriť • alebo vám to pripadá len zábavné. A aj keď si myslíte, že samotná autorka štúdie môže mať problém, Ramani Durvasula sa svojim výskumom našich stravovacích návykov vždy podarilo získať bestseller. Ako si sama pije kávu, však zostáva neznáme.

5 dôvodov, prečo sú kávovary úspešnejšie

Z globálneho hľadiska je čaj oveľa bežnejší. Pokiaľ však ide o výstup na firemný rebríček, káva má výhodu. Ak si teda doprajete zdravú kávu, môžete si potľapkať aj po pleci: Vaša práca môže ísť iba do kopca. Z týchto dôvodov

Váš mozog pracuje lepšie
Káva dodáva telu nielen energiu, čierny elixír má tiež veľa pre hlavu, čo zlepšuje kognitívne schopnosti. Ako vieme z vyššie uvedených štúdií, káva je zdravá a zlepšuje reakčné časy a pamäť. Ak teda pravidelne pijete kávu, môžete zvýšiť výkon svojej pamäte. Zároveň je chránený mozog, pretože kávičkári menej trpia Alzheimerovou alebo Parkinsonovou chorobou.

Žijete zdravšie ako ostatní
Káva „ak je opitá s mierou“ má pozitívny vplyv na zdravie. Znižuje krvný tlak, znižuje pravdepodobnosť nebezpečných srdcových ochorení a (ak to s cukrom v ňom nepreženiete) znižuje riziko vzniku cukrovky. Kofeín navyše aktívne prispieva k spaľovaniu tukov.

Cítite sa šťastnejšia
Účinok je určite najvýraznejší v pondelok ráno. Káva vám robí radosť aj inak. Vedci majú podozrenie, že antioxidanty obsiahnuté v káve sú príčinou tohto šťastného účinku. Účinok zachádza tak ďaleko, že harvardská štúdia ukazuje, že riziko samovrážd konzumentov kávy je znížené až o 50 percent.

Považujú sa za poskytovateľov služieb
Pitie kávy, najmä silnej kávy, ako je espresso, sa stalo symbolom stavu. V súlade s heslom „kto pije kávu, dosahuje viac“ - konzumenti kávy majú imidž ambicióznych umelcov, ktorí chcú a môžu dosiahnuť špičkový výkon. Aj v prieskumoch osôb s vyššími príjmami prevláda káva nad čajom. „Sedem z desiatich preferuje kávu.

Zarobíte viac peňazí
Medzi konzumentmi kávy a čaju sú tiež rôzne platové úrovne. Vyplýva to z britskej štúdie, podľa ktorej konzumenti kávy zarobia ročne v priemere o 2 000 britských libier viac ako konzumenti čaju.

Pracovné skupiny: kto pije najviac kávy?

Káva je „benzín kancelárie“: stroj nebude fungovať bez variča. Ťažko existuje spoločnosť, v ktorej by sa zamestnanci ráno neotvorili s kávou, ktorú by mali ísť do ruky, alebo najskôr zmizli v kávovej kuchyni, aby si dopriali prvý kop dňa. Existujú však profesijné skupiny, ktoré to mimoriadne nadmerne prežívajú. Napríklad novinári a médiá. Britská agentúra Pressat uskutočnila prieskum medzi 10 000 zamestnancami z rôznych profesijných skupín a výsledok zaradila do akéhosi rebríčka najväčších spotrebiteľov kávy. Celých 85 percent Top10 uviedlo, že pijú najmenej tri šálky kávy denne, takmer 70 percent dokonca pripustilo: „Bez kávy by som nedokázal pracovať svoj deň.“ No, koniec koncov, káva je zdravá! Tu je poradie:

1. Novinári
2. Policajti
3. Učiteľ
4. Obchodníci a obchodní zástupcovia
5. Sestry a opatrovatelia
6. Manažér
7. Telemarketéri
8. Pracovníci IT služieb
9. Predávajúci
10. Taxikár

Čo čítali ostatní čitatelia

Jochen Mai je zakladateľom a šéfredaktorom kariérnej biblie. Autor niekoľkých kníh prednáša na Kolíne nad Rýnom a je vyhľadávaným hlavným rečníkom, koučom a konzultantom.