Káva po cvičení Káva povzbudzuje unavené svaly - FIT FOR FUN
Austrálska štúdia ukazuje, že päť až šesť šálok kávy je po cvičení a svaly sa zotavujú oveľa rýchlejšie.
Chabý, vyčerpaný, bez sily - po namáhavom tréningu sú všetky zásoby cukru vo svaloch prázdne. Každý, kto po cvičení konzumuje okrem sacharidov aj kofeín, sa na druhý deň zjavne cíti výrazne fit. Austrálski vedci to teraz dokázali experimentom.
Vedci pod vedením Johna Hawleyho z Kráľovského melbournského technologického inštitútu v Bundoore skúmali vplyv kofeínu na zdroj svalovej energie, takzvaný glykogén. Tento polysacharid je rozhodujúci pre fungovanie svalov a v tele sa neustále vytvára.
Bicyklovanie do vyčerpania
Pre štúdium, Hawley a jeho tím nechali sedem dobre trénovaných cyklistov jazdiť na cvičnom bicykli až do úplného vyčerpania. Potom vyhorení športovci dostali jedlo s nízkym obsahom sacharidov. Pretože však telo potrebuje na tvorbu nového glykogénu sacharidy, zásoby energie u testovaných osôb sa pred samotným experimentom vyprázdnili.
Na druhý deň museli účastníci opäť do vyčerpania trénovať. Po cvičení dostali nápoj so sacharidmi. Niektorým športovcom bol do tohto nápoja pridaný kofeín. Množstvo zodpovedalo asi piatim až šiestim šálkam silnej kávy.
Zdroj energie kofeín
Výsledky vedcov boli jasné: tvorba nového glykogénu vo svaloch bola pod vplyvom kofeínu rýchlejšia asi o 66 percent. Hodinu po tréningu Hawley a jeho kolegovia nezistili žiadne významné rozdiely v hladinách glykogénu u športovcov. Štyri hodiny po tréningu však mali testované osoby, ktoré dostávali tiež kofeín, v krvi podstatne viac glykogénu. Hladiny cukru v krvi a inzulínu boli v tejto skupine tiež výrazne vyššie.
Vedci predpokladajú, že kofeín stimuluje činnosť dôležitých signálnych enzýmov. Stimulačný účinok kofeínu spôsoboval problémy jednému alebo druhému účastníkovi. Niektorí športovci sa počas experimentu sťažovali na nespavosť. Austrálski vedci preto chcú uskutočniť ďalšie experimenty, aby zistili, či kofeín vyvíja svoj regeneračný účinok aj v nižších dávkach.