Káva z čakanky
Pre mnohých ľudí je ranná káva jediný spôsob, ako sa naozaj zobudiť a začať normálne. Ak ste tiež súčasťou tejto kategórie, znamená to, že bez kávy skrátka nemôžete fungovať. Čo však robiť, ak máte zdravotné ťažkosti, ktoré vám nedovolia piť kávu, napríklad hypertenzia? Samozrejme, môžete sa uchýliť k verzii tohto nápoja bez obsahu kofeínu, ale nikto nezaručuje, že skutočne neobsahuje škodlivú zložku. Existuje náhrada, ktorá vám okrem špeciálnej chuti pomôže zlepšiť zdravie.
Ďalej sa dozviete, ako si pripraviť čakankovú kávu a prečo by ste mali tento prípravok piť.!
Čo potrebujete vedieť o čakankovej káve
Čakanka, vedecky známa ako Cichorium inthybus, je rastlina, ktorú určite často vidíte na poli alebo na záhrade, ale nevenujete jej pozornosť. Jeho kvety sú modré a kvitnú medzi júlom a októbrom, listy sú kopijovité.
Čakanka má veľa výhod pre vaše zdravie, vrátane:
- regulácia črevného prechodu;
- ochrana pečene vďaka svojim detoxikačným vlastnostiam;
- zlepšuje fungovanie žehličky
- normalizuje hladinu cukru v krvi;
- je dobrým stimulantom nervového systému, ale bez vzrušenia rovnako ako kofeín;
- čakanka je priateľom vašej postavy, je veľmi užitočná pri chudnutí pásov.
Káva čakanky - dokonalá náhrada
Ak si chcete pripraviť kávu z čakanky, musíte si túto rastlinu najskôr kúpiť v obchode s prírodnými produktmi. Nájdete ho vo forme rozpustných granúl alebo prášku, ako klasická káva. Posledné z nich musí byť pripravené nasledovne (môžete si zvoliť preferovanú možnosť):
1. Nastrúhanú čakanku varte v 200 ml vody, kým najskôr nevyvarí, potom ju nechajte vychladnúť a pridajte lyžicu medu. Toto prírodné sladidlo má za úlohu znížiť horkú chuť typickú pre čakanku. Na konci môžete pridať, ak chcete, špicu škoricového noža, aby ste dosiahli ešte väčšiu príchuť.
2. Čakanku uvaríme v 200 ml mlieka, privedieme k varu a počkáme, kým vychladne. Ak si myslíte, že je nápoj príliš horký, môžete pridať tentoraz lyžicu medu.
Konzumujte pohár čakanková káva namiesto espressa alebo cappuccina a v najkratšom čase si všimnete, aké výhody vám tento nápoj prináša!