Káva, zelený alebo čierny čaj
Žijeme rýchlym tempom, sme fyzicky aj psychicky prepracovaní, máme čoraz menej času na oddych a relax. Za týchto podmienok používame čoraz viac energizérov a tonikov na zlepšenie odolnosti voči úsiliu a všeobecnému tónu.
Mnoho z nás konzumuje kávu. Je to súčasť každodennej rutiny, je voňavé a energizujúce. Obsahuje rôzne koncentrácie kofeínu, ktorý je stimulantom (obvykle 250 ml šálka obsahuje medzi 100 a 200 mg kofeínu), vitamíny (komplex B), minerály (horčík), polysacharidy, organické kyseliny, lipidy, príchute a mnoho ďalších antioxidanty. Toto zloženie poskytuje energizujúce účinky na fyzickej a psychickej úrovni, bojuje proti únave, zlepšuje koncentráciu. Zároveň stimuluje trávenie, má močopudné účinky.
Kávu pite s mierou!
Mierna konzumácia (2 - 3 šálky denne) má na organizmus blahodárne účinky. Opatrne! Ak dlhodobo pijete väčšie množstvo kávy, môžu sa vyskytnúť rôzne príznaky - nervozita, úzkosť, búšenie srdca, bolesti hlavy, závraty, poruchy spánku - a rozvinie sa závislosť na kofeíne. V poslednej dobe sa čoraz viac používa zelená káva, ktorej zloženie je podobné ako pri klasickej káve. Namiesto toho je zelená káva nepražená, má teda vyššie množstvo antioxidantov. Navyše pomáha v boji proti nadbytočným kilogramom.
Zelené a čierne čaje majú tonizujúce a energizujúce účinky
Čaje pochádzajúce z infúzie listov Camellia sinensis (biely, zelený, čierny čaj) obsahujú kofeín v rôznych koncentráciách, v závislosti od druhu čaju, spôsobu a času lúhovania. Jedna šálka zeleného čaju obsahuje od 10 do 40 mg a jedna z čierneho čaju od 45 do 60 mg. Pôsobia posilňujúco a energeticky na nervový systém, odstraňujú fyzickú a psychickú únavu. Okrem toho zabraňujú predčasnému starnutiu, chránia nás stimuláciou imunity pred kardiovaskulárnymi chorobami, degeneratívnymi chorobami, dokonca aj pred rakovinou.
Vysoko kvalitné čaje sa vyrábajú z pukov a listov rastliny. Čím čerstvejšie sú čajové lístky, tým viac kofeínu budú obsahovať. Čaje, ktoré sa lúhujú dlhšie v horúcej vode, budú mať vyššie množstvo kofeínu, na rozdiel od tých, ktoré sa lúhujú v studenej vode kratšie.
Najviac konzumovaným zostáva zelený čaj
Zelený čaj nepite po piatej hodine popoludní
Pretože má pomerne vysoký obsah teínov, zelený čaj sa zvyčajne nekonzumuje po 16:00 - 17:00. Spotreba by sa mala tiež striedať s dobami odpočinku, pretože dlhodobé podávanie uprednostňuje stratu vápnika a železa. Môžete piť 1-2 až 3-4 šálky denne. Potom, čo necháte prevarenú vodu niekoľko minút vychladnúť, vylúhujte 1 - 2 čajové lyžičky čaju, maximálne 5 minút. Môže sa piť v kombinácii s citrónovou šťavou, medom, ovocím, kvetmi, korením: škorica, muškátový oriešok, zázvor, vanilka, klinčeky, čierne korenie, aníz, bobkové listy, mandle, jahody/maliny, hrozno.
Biely čaj, najčistejší druh čaju
Biely čaj, ktorý pochádza z čerstvých púčikov, je najčistejším typom čaju s najvyššou koncentráciou antioxidantov a nízkym množstvom teínu. Pôsobí detoxikačne, zabraňuje predčasnému starnutiu (vnútornému a vonkajšiemu - na pokožke), bojuje s účinkom voľných radikálov a zabraňuje vzniku degeneratívnych a kardiovaskulárnych chorôb. Pomáha tiež znižovať hladinu cholesterolu a má výrazný protinádorový účinok.
Čierny čaj relaxuje a upokojuje
Čierny čaj má tiež špeciálne terapeutické účinky. Posilňuje imunitu, zlepšuje pamäť a koncentráciu. Reguluje hladinu cholesterolu v krvi, zabraňuje usadzovaniu aterómových plakov a normalizuje krvný tlak. Uvoľňuje a upokojuje, znižuje hladinu stresových hormónov. Môžete piť 1 - 2 šálky denne, v prvej časti dňa.
Ukázalo sa, že čierny čaj zabraňuje metabolickým poruchám a znižuje riziko cukrovky a obezity. Vedci sa domnievajú, že obsiahnuté flavonoidy chránia telo pred škodlivým pôsobením voľných radikálov, ale tiež pred usadeninami cholesterolu v cievach.
Dr. Ruxandra Constantina
Špecialista na rodinné lekárstvo,
apifytoterapia, naturopatia
Medica RD Esthetic
Tel: 0734 410 417