Kávovar Polaris PCM 1516E Adore Crema pre fajnšmekrov silnej kávy
POLARIS (jeden z najväčších dodávateľov malých domácich spotrebičov v Rusku) predstavuje varný espresso Polaris PCM 1516E zo série Adore Crema. Výkonné talianske čerpadlo zaisťuje stabilný prísun zmesi voda/para 15 barov počas celého cyklu prípravy kávy. To vám umožňuje dosiahnuť maximálnu chuť a arómu pomocou vysoko kvalitnej extrakcie kávových olejov. Štýlový dizajn a farebné riešenia robia z novinky klenot v každom interiéri kuchyne.
"Najdôležitejšie parametre, ktoré ovplyvňujú chuť kávy, sú tlak v klaksóne a teplota vody. Napríklad pri kvalitnom espresse by mal byť tlak v klaksóne minimálne 9 barov a výstupná teplota 90 - 96 ° C," vysvetľuje Elena Krylova, odborníčka na Polaris. - Na výstupe z vodovodného systému tlak prudko klesá. To môže viesť k nedostatočnému tlaku pri stlačení kávy. Potom je nápoj "slabý" bez jasnej chuti a arómy. ".
Model Polaris PCM 1516E Je vybavená talianskym čerpadlom s dvoma ventilmi, ktoré zabraňujú spätnému toku vody pri spätnom pohybe piestu. Tento systém umožňuje udržiavať konštantný tlak 15 bar v klaksóne a dosiahnuť maximálnu extrakciu kávových olejov, vďaka čomu má káva bohatú chuť. Kovová kanvica so snímačmi teploty a tlaku pary ponúka optimálnu teplotu 120 - 126 ° C.
Klaksón je vybavený dvojvrstvovým filtrom so vzduchovou medzerou. Vnútorná časť filtra je tvorená malými otvormi s priemerom niekoľko sto mikrónov, ktoré ho pomáhajú dostať pod tlak. Vonkajšie - má iba jeden výstupný bod kávy z klaksónu. Toto riešenie zabraňuje prechodu kávy bez potrebného tlaku.
Kávovar má tri prevádzkové režimy: prvý a druhý - príprava kávy, jedna alebo dvojitá porcia, tretí - napenené mlieko (Kapuchinator). Posledný uvedený režim nemá žiadne časové limity, vďaka čomu si môže užívateľ nezávisle zvoliť požadovaný objem a hustotu peny zmenou intenzity prívodu pary pomocou joysticku na bočnej stene.
Odnímateľná nádrž na vodu s posuvným vekom, ktorá umožňuje nerušené dopĺňanie vody, má objem 1,2 litra. Pre lepšie rozpoznanie chuti a arómy je vhodné kávu podávať v teplých šálkach. Polaris PCM 1516E Adore Crema je vybavený špeciálnou vyhrievacou podložkou. Pogumované nožičky chránia zariadenie pred náhodným prevrátením. Vďaka praktickým rukovätiam zariadenie ľahko zdvihnete.
Súčasťou dodávky je kávovar: kniha značky Ideas for Coffee, v ktorej profesionálny barista zdieľa tajomstvá vytvárania najlepších kávových nápojov; a šablóny na vytváranie kresieb čokolády alebo škorice na mliečnej pene.