Kávové efekty; Funkcia obličiek a vodná bilancia

Niektorí ľudia vypijú pohár vody s hrnčekom kávy, aby „vyrovnali“ rovnováhu tekutín. Ale predpoklad, že káva dokáže odstrániť vodu z tela, bol vyvrátený. Pohár vody často podávaný s espressom má stále svoj účel, pretože chuťové poháriky v ústach sú po vypití vody vnímavejšie na arómy kávy.

obličiek

„Medzinárodná spoločnosť pre športovú výživu“ potvrdila staršie štúdie a v roku 2010 dospela v zložitom stanovisku k záveru, že kofeín neodstraňuje vodu z tela ani počas cvičenia a nenarúša rovnováhu tekutín [1, 2, 3].

Podľa správy profesijného združenia nemeckých internistov e. Štúdie V. (BDI) preukázali, že vplyv kávy na vodnú rovnováhu sa ťažko líši od účinku vody [4]. Kofeín na krátky čas zvyšuje filtračnú funkciu obličiek, takže sa vytvára viac moču. Tento efekt však opäť rýchlo utícha. Podľa BDI možno do dennej rovnováhy tekutín jednoznačne zahrnúť nápoje obsahujúce kofeín.

Štúdia z roku 2011 ukázala, že káva stimuluje diurézu: rýchlosť glomerulárnej filtrácie (GFR) na základe cystatínu sa zvýšila o 5 až 7,7 percenta pri konzumácii 450 ml kávy denne [5]. Prospektívna štúdia zverejnená v roku 2016 tiež zistila, že vyššia spotreba kávy (> šesť šálok denne) v porovnaní s nízkou spotrebou (