Kávový kód Ste to, čo pijete
Kód kávy: ste to, čo pijete
20. júna 2015 - 10:53 hod
Od Rabea Stückemann
Či už čierna, s penou alebo bez peny, s cukrom alebo sladidlom, kravské, sójové alebo bezlaktózové mlieko, teplé alebo studené, s vanilkovou alebo karamelovou príchuťou, z filtra, podložky alebo kapsuly: káva je a zostane najobľúbenejším nápojom medzi Nemcami. Ako pijete kávu? Výber kávy ponúka vzrušujúci pohľad na vašu osobnosť!
V roku 2013 spotrebovali nemeckí občania v priemere 165 litrov kávy - a trend stúpa. Pre porovnanie: Spotreba minerálnej vody na obyvateľa bola 140 litrov, piva iba 107 litrov.
Obzvlášť nás teší tešiť sa z čierneho zlata s ostatnými ľuďmi. Káva, či už súkromná alebo profesionálna, spája ľudí a stala sa tak kultúrnym bohatstvom, spoločenským rituálom. Niektorým ľuďom na chuti vôbec nezáleží. Predovšetkým vnímajú budíček ako dobrú zámienku na stretnutie s novými ľuďmi. Lahodná, bezstarostná tradícia, ktorá dosiahla veľké zásluhy spojením ľudí. „Kávový rande“ je v tejto krajine tiež čoraz populárnejší.
Pokiaľ ide o rozmanitosť ponúk, zdá sa, že fantázii sa medze nekladú. Bývalo to jednoduchšie: káva. Čierna. Ak by to malo byť niečo veľmi špeciálne: cappuccino alebo espresso. Dnes je tu však aj „vanilkový krém frappuccino so sójovým mliekom, extra penou a čokoládovou omáčkou“. Objednávka kávy je teda čoraz osobnejšia, necháva priestor kreativite a vyjadreniu vlastnej osobnosti. Pre niektorých je káva tiež symbolom stavu. Každý, kto vstúpi do kancelárie s kávou alebo sa poprechádza po pešej zóne, urobí vyhlásenie. Niekto by sa mohol čudovať, či ide stále o kávu, alebo skôr o osobný vzhľad.
Čo prezrádzajú kávové preferencie o našej osobnosti
Už len možnosť, že preferencie kávy by mohli umožniť vyvodenie záverov o našej osobnosti, vzbudzuje našu zvedavosť. Na internete koluje množstvo štúdií a infografík o tejto téme. Ramani Durvasula, psychológ na Kalifornskej štátnej univerzite v Los Angeles, analyzoval tiež viac ako 1 000 konzumentov kávy, ich preferencie a typy osobnosti. V závislosti od toho, na ktorú „štúdiu“ sa človek pozerá, môžu existovať malé odchýlky, ale celkovo sú výroky nápadne zhodné.
Taký je aj typický Nápoje na espresso rozhodný, analytický a nemá rád zmeny. Líši sa od toho Napájačky na cappuccino, pretože je kreatívny a v dobrej viere, spoločenský a ochotný robiť kompromisy. The Latte pijani predovšetkým potrebuje harmóniu a všestrannosť. Preferuje moderný životný štýl a rád žije aj extravagantne. Máte radšej čiernu kávu? Potom ste pravdepodobne veľmi organizovaní, povedzte, čo si myslíte, a nepotrebujete vo svojom živote veľa ozdôb. Na rozdiel od Napájačky na mochu Mimochodom, čo je dosť hravé, zasnené a nespoľahlivé. V neposlednom rade je tu to Skupina Frappuccino. Títo ľudia sú asertívni a extrovertní. Máte radi dobrodružstvo a určujete nové trendy.
Filozof David Berman je tiež presvedčený, že spôsob, akým pijeme kávu, hovorí niečo o tom, kto sme. Skúmal procesy a zmeny v mozgu, ktoré súvisia s konzumáciou kávy. Výsledky predstaví vo svojej novej knihe „Filozofia ochutnávania kávy“ - „Die Philosophie des Kaffeetrinkens“. "Keď pijeme kávu, prijímame kofeín, stimulujeme mozog a robíme ho šikovnejším. Nie sme v nemotornom alebo apatickom stave. Vidíme svet okolo seba zreteľne," hovorí Berman. Ktorý „typ kávy“ ste, či už silný alebo slabý, horký alebo sladký, nakoniec hrá rozhodujúcu úlohu. „Ste jeden alebo druhý typ. Len veľmi málo sa odchyľuje od svojich preferencií. Výber kávy korešponduje do veľkej miery s našim základným prístupom k iným témam.“
Aké zmysluplné a dôveryhodné sú nakoniec takéto štúdie o káve a osobnosti, je diskutabilné, ale vždy sú veľmi zábavné. A aký ste druh kávy?