Kávový krém

Kategória: Dezert

krém

Príprava:

  1. Vanilkový struk pozdĺžne rozrežeme a dužinu vyškrabeme.
  2. Vložte ryžovú múku, kávu a mlieko, škoricu a vanilkovú dužinu do hrnca a spolu premiešajte.
  3. Vložte hrniec s mliekom na varnú dosku a na vysokej doske ju priveďte k varu. Dusíme 2 - 3 minúty za stáleho miešania. Potom vyberte z platne.
  4. Pridajte med do horúcej smotany a vmiešajte. Krém necháme vychladnúť.
  5. Nalejte smotanu do mixovacej misy, ručným mixérom vyšľahajte dotuha a opatrne preložte do studeného krému. Ochlaďte krém.
  6. Na podávanie naplňte krém do misiek na porcie a podávajte ozdobený malinami a lístkami mäty.

Prihláste sa do nášho bulletinu tu a každý mesiac sa inšpirujte našimi novými návrhmi jedálnička!