Kávu môžeme konzumovať zdravšie - Health Dose
Kvalitná káva môže rozlišovať medzi dobrým ránom a vynikajúcim. Kávu by sme však mali poznať podrobnejšie, aby sme mali príjemný zážitok, ale hlavne zdravú.
Niektorí ľudia sú za kávu, iní sú proti konzumácii tohto nápoja známe po celom svete. Niektorí ju považujú za zdraviu nebezpečnú, iní sa domnievajú, že ponúka veľa výhod. Viac sa dozviete v nasledujúcom článku ako môžeme konzumovať kávu zdravo.
Čo potrebujete vedieť o káve?
O tomto nápoji tmavej farby so zvláštnou a intenzívnou arómou ste už pravdepodobne počuli veľa. Káva spája ľudí, pomáha im študovať dlho do noci alebo si počas chladného večera vychutnať film.
Nemalo by sa však zabúdať, že tento nápoj obsahuje kofeín, látku, ktorá stimuluje centrálny nervový systém, a tým znižuje únavu. Aj keď sa to javí ako ideálne riešenie pre ľudí s náročnými alebo veľmi stresujúcimi prácami, v skutočnosti nie sú strednodobé a dlhodobé účinky konzumácie kávy vôbec dobré.
Káva zvyšuje srdcovú frekvenciu, dráždi sliznicu žalúdka a spôsobuje, že sa cítite rozrušenejšie. Môže to však znížiť vašu chuť k jedlu a podľa niektorých štúdií vám pomôže ľahšie sa naučiť a pamätať si určité informácie.
Káva, ktorá sa konzumuje s mierou (až päť šálok týždenne), nemá žiadne vážne negatívne následky na organizmus. U tých, ktorí to preháňajú, sa však vyvinie tolerancia k jeho alkaloidom.
Káva má preto malý vplyv na tých, ktorí konzumujú viac ako dve šálky denne, v porovnaní s tými, ktorí ju konzumujú zriedka. Ak fajčia, nešportujú, jedia rýchle občerstvenie a majú sedavý životný štýl, sú náchylnejšie na choroby.
Môže za to nielen konzumácia kávy, ale aj kombinácia rizikových faktorov.
Za zmienku tiež stojí, pacienti s anémiou alebo vegetariáni a vegáni, môžu konzumovať kávu, ale nie vo veľkom množstve, pretože rovnako ako čaj zabraňuje vstrebávaniu železa.
Ďalšími potravinami, ktoré môžu mať rovnaký účinok, sú čokoláda a kolové nealkoholické nápoje. Káva môže tiež znížiť absorpciu vápnika. Z tohto dôvodu sa neodporúča konzumovať tento nápoj ľuďom, ktorí trpia osteoporózou, zlomeninami alebo majú problémy so zubami.
Ako sa má káva konzumovať?
Ste závislí na káve a potrebujete stále viac bdieť a sústrediť sa? Pijete viac ako štyri šálky tvrdej čiernej kávy denne? Uveďte ktorýkoľvek z rizikových faktorov uvedených vyššie?
Ak áno, týmto tipom by ste mali venovať zvýšenú pozornosť a kávu piť zdravo.
Pozor na kalórie
Vyvarujte sa pridávaniu plnotučného mlieka, smotany alebo príliš veľkého množstva rafinovaného cukru. Namiesto toho sa rozhodnite pre pár kvapiek odstredeného mlieka, stévie alebo surového cukru. Znížite tak kalorický obsah vašej kávy.
Nenahrádzajte raňajky viac šálkami kávy „oklamať“ žalúdok. Vaše telo potrebuje palivo na to, aby fungovalo každý deň, a je získavané z ovocia, obilnín a mliečnych výrobkov.
Hydratácia a odpočinok sú nevyhnutné
Ak správne hydratujete (vodou, ovocím a čajom), budete sa cítiť menej unavení a vystresovaní, a preto nebudete kávu tak často potrebovať.
Musíte si tiež dostatočne oddýchnuť, aby ste nepili príliš veľa kávy. Ak sa v poslednom čase cítite veľmi úzkostne alebo podráždene, ste v zlom stave alebo trpíte nespavosťou, pitie kávy môže mať na vás negatívny vplyv.
Nahraďte bežnú kávu prírodnými čajmi alebo kávou bez kofeínu. Tieto nápoje na vás budú mať oveľa lepší účinok, upokojia vás a uvoľnia.
Kávu môžete piť s mierou
Ak trpíte vysokým krvným tlakom, srdcovo-cievnymi chorobami, problémami s obličkami, anémiou, obezitou alebo ste tehotná, odporúčame vám vyhnúť sa káve alebo znížiť jej konzumáciu na minimum.
Nepite kávu s antidepresívami ani cigarety, pretože tieto kombinácie môžu spôsobiť silné bolesti hlavy, napätie a migrény.
Vyberte si organickú kávu
Môže to byť o niečo drahšie ako zvyčajne a pravdepodobne budete musieť ísť do špecializovaného obchodu, ale rozdiel medzi organickou a bežnou kávou je veľmi veľký.
Organická káva nie je ošetrený pesticídmi ani herbicídmi, takže je oveľa zdravší. Jeho kúpou ochránite životné prostredie.
Pražená káva
Vyberte si tmavú, praženú kávu. Jeho bobule majú vyšší obsah antioxidantov v porovnaní so svetlými. Je o niečo silnejšia ako tradičná káva, ale na šálku sa dá spotrebovať menej.
Kúpte si kávovar
Z kúpenej kávy získate maximum, ušetríte peniaze a neurobíte veľa odpadu. Používajte filtrovanú vodu, aby ste sa vyhli pridávaniu chemikálií. Môžete si kúpiť aj mlynček na kávu.
Vyskúšajte niečo nové
Môžete piť zelenú kávu. Tento druh kávy sa odvtedy stal veľmi populárnym, podľa odborníkov pomáha pri chudnutí.
Pochádza z rovnakej rastliny, ale jeho bobule neboli vyprážané a stále majú pôvodnú zelenú farbu. Táto káva vám pomôže zbaviť sa tuku, zníži množstvo voľných radikálov v tele a bojuje proti celulitíde.
Okrem toho je sýty, pomáha vám regulovať hladinu cukru v krvi, ak trpíte cukrovkou typu II, a dodáva vám „prirodzenú“ energiu.