Kávu pite aj napriek intolerancii histamínu - to by ste si mali uvedomiť
Káva sa považuje za látku podporujúcu príznaky v prípade intolerancie histamínu. V tomto praktickom tipe sa dozviete, prečo to je a ako si môžete vychutnať kávu alebo zobudenie, aj keď netolerujete histamín.
Žiadna tolerancia voči histamínu v káve
Väčšina druhov kávy neobsahuje prakticky žiadny histamín. Napriek tomu káva nie je pre ľudí s histamínovou intoleranciou niekedy príliš stráviteľná:
- Kofeín blokuje enzým diamínoxidázu, ktorý je zodpovedný za rozklad histamínu v tele.
- Kofeín navyše stimuluje produkciu histamínu v tele.
- Zhoršuje teda klinický obraz ľudí s histamínovou intoleranciou.
- Káva môže zvýšiť váš krvný tlak, stimulovať pohyby čriev a kyselina sa dostáva do žalúdka. To môže zhoršiť vaše príznaky, ako sú bolesti žalúdka, nevoľnosť a nevoľnosť, hnačky alebo vysoký krvný tlak.
Potešenie z kávy alebo prebudenie napriek histamínovej intolerancii
Ak trpíte intoleranciou histamínu, kávu by ste si mali dopriať opatrne:
- Káva bez kofeínu je veľmi zdravou alternatívou a je k dispozícii v dobrých pražiarňach s vynikajúcou chuťou.
- V mnohých situáciách je chodenie do kávovaru a krátke dýchanie oveľa relaxačnejšie a podporuje koncentráciu ako kofeín.
- V takom prípade môžete ľahko prejsť na obilnú kávu a bylinkové čaje.
- Ak ale túžite po kofeínovej šupke, je lepšie chytiť šálku espressa ako filtrovať kávu alebo dokonca moka. Krátky kontakt medzi vodou a kávovým práškom znamená, že v nápoji je menej kofeínu a menej kyselín.
- Alternatívou k nápojom obsahujúcim kofeín sú samozrejme energetické nápoje obsahujúce taurín. Ale buďte opatrní: za znesiteľné sa považujú iba nápoje bez teobromínu.
- Dostatok spánku a dostatok prestávok, žiadna prepracovanosť a žiadna hypoglykémia by boli samozrejme obzvlášť zdravou alternatívou ku kofeínu. Najmä v kombinácii s popoludňajším spánkom.
Či je ranné pitie kávy vôbec zdravé, sa dozviete v ďalšom praktickom tipe.