Kazachstan Jurty ustupujú mrakodrapom
Modernizácia v Kazachstane: jurty ustupujú mrakodrapom
Od konca Sovietskeho zväzu dláždi Kazachstan cestu modernej dobe. Zároveň objavuje svoje vlastné kultúrne dedičstvo, čiastočne vďaka rozvíjajúcemu sa cestovnému ruchu.
Neskoro večer prichádzame do Almaty, najväčšieho mesta Kazachstanu. Kvôli tme musíme stále brzdiť našu zvedavosť z neznámej krajiny. V sprievode sprievodcu Xenia, nášho sprievodcu, sa mikrobusom prepravujeme cez najväčšie mesto v krajine k hotelu. Vidíme iba neurčito, čo definuje mesto: moderné výškové budovy s lesklými fasádami hraničia so starými trojposchodovými sovietskymi budovami, medzi nenápadnými obytnými budovami, obklopenými kamennými alebo plastovými stenami.
„V našej krajine sa chystá veľa stavieb,“ hovorí hrdo Xenia. Pre nás troch, cestujúcich, ktorí sú zvyknutí na malé Švajčiarsko, sa neobvykle široké viacprúdové a pravouhlé ulice v centre zdajú trochu predimenzované. A rýchlo si všimneme: Budeme sa musieť vyrovnať s výletmi v mikrobuse, ktoré v najbližších dňoch trvajú niekoľko hodín.
Almaty s moderným centrom a impozantnými horami vysokých pohorí Tien Shan sú najväčším mestom v Kazachstane. Kabínová lanovka vedie do lyžiarskeho areálu.
Almaty s viac ako 100 etnickými skupinami a národnosťami a 1,8 milióna obyvateľov nás čaká skoro ráno s obvyklou dopravnou špičkou vo veľkomeste - iba značky automobilov sa líšia od tých našich. Lada a ázijské značky formujú pouličnú scénu. Dovoz európskych automobilov je príliš drahý, vysvetľuje Xenia. Dnes nás zavedie do dvoch najdôležitejších múzeí v meste.
Dozvieme sa veľa o dombre, tradičnej kazašskej gitare iba s dvoma strunami, a o pôvodnom obydlí nomádov: jurte. Kto by si povedal, že by to mohli zariadiť len dvaja ľudia do dvoch hodín. „Dnes poľnohospodári žijú počas chladnej sezóny v malých, vykurovaných domoch v stepi,“ hovorí Xenia. Jurt sa používa iba v lete. Keď sa dozvieme, že v zime má kazašská step teplota až na mínus 50 stupňov, zachve sa nám zimnica.
Hadia surovina, ťavie mlieko a hory mäsa
Tí, ktorí vedia o Strednej Ázii, nás na cestu varovali: K dispozícii je skutočne iba mäso. To súvisí s drsnými klimatickými podmienkami, vysvetľuje Xenia. Tešíme sa na prvý obed. A skutočne: pred nami sú pariace sa kusy hovädzieho a ovčieho mäsa vo veľkej porcelánovej miske dochutené vybranými bylinkami a omáčkami. Podáva sa sušené konské mäso s chlebom, ale potešením sú aj prílohy so zemiakmi, ryžou alebo chlebom v rôznych variáciách. Čisté pre vegetariánov: chutí dobre aj bez mäsa. Zistili sme však, že na chuť štyroch Európanov stačia dve porcie.
Šarkany si môžete kúpiť aj v bazári v Almaty.
Náš ďalší cieľ je bazár, ktorý je niekoľko rokov tiež známy ako „Zelený trh“. S nadšením sa prechádzame s miestnymi obyvateľmi po širokej ponuke sušeného ovocia, orechov, bylín, medu, mäsa, oblečenia a tašiek. Jedna alebo druhá ponuka by mala byť zjavne tiež zdravá: Sušené hady pomáhajú pri detoxikácii tela. „Jeho časti sa varia a varenie sa pije,“ prekladá informácie od predajcu Xenia. V každom prípade nás nemôže presvedčiť. Stále skúšame národný nápoj z fermentovaného kobylieho a ťavieho mlieka: Ale tiež sa nestane naším novým obľúbeným nápojom.
Pretože je Almaty postavená na pôsobivom horskom pozadí, stojí za to odbočiť do výšok, kde sú niektoré vrcholy vysoké takmer 5 000 metrov. Hory neďaleko Almaty sú súčasťou vysokých pohorí Tienschan, ktoré sa rozprestierajú na území niekoľkých stredoázijských krajín s dĺžkou okolo 2 400 kilometrov. Pretože je zlé počasie, nemôžeme ísť na túru, ale vyviesť sa lanovkou pre osem osôb až do Shimbulaku, čo je v zime lyžiarsky areál. Táto oblasť je tiež obľúbeným cieľom v lete. Pre milovníkov prírody ponúka obchádzka k Veľkému jazeru Almaty nádherný výhľad na hory. K nádrži vo výške asi 2 500 metrov nad morom sa dá ľahko dostať autom. Pôsobivý je aj kaňon Charyn, akýsi „Veľký kaňon“ Strednej Ázie.
Kaňon „Tscharyn“ s karmínovo červenou skalou ponúka pôsobivé pozadie.
Historické zaujímavosti v meste párty
Aby sme získali predstavu o kultúrnych a historických pokladoch Kazachstanu, odlietame na juh krajiny do Shymkentu v turkestanskom regióne. Ak máte čas, mali by ste túto vzdialenosť prekonať vlakom. Cesta za neuveriteľnou rozľahlosťou Kazachstanu sa považuje za veľmi pôsobivú. Shymkent bol počas Sovietskeho zväzu známy priemyslom a ťažbou. Región Turkestanu si dnes robí meno ako turistické centrum.
Od sprievodcu Rustema sa dozvedáme veľa o starých a nových zvykoch Kazachov. Okrem zásnub, svadieb a krstov sa tu očividne využíva každá príležitosť na slávenie večierkov. Vždy to tak bolo. V súčasnej dobe sa konajú v nespočetných, trochu nadrozmerne vyzerajúcich festivalových budovách pozdĺž hlavných ulíc. Otázkou je, ako si to môžu ľudia dovoliť? "Pretože všetci členovia rodiny a priatelia sú vždy pozvaní a prinášajú dary peňazí, nejako sa to vyrovná." A čo je dôležité, môže tiež niečo stáť, “tvrdí Rustem s presvedčením.
Sprievodca Rustem vie veľa o kazašskej kultúre a histórii - a je hrdý na svoju krajinu.
Rustem nás zavedie do stepi do kedysi významného mesta Otrar s impozantným vstupným portálom. Bezvýhradne ho spálil v roku 1219 Džingischán a jeho 300 000 bojovníkov. Miesto, ktoré sa nachádza priamo na Hodvábnej ceste, obklopuje veľa mýtov a príbehov.
Cirkevné budovy opäť získavajú na význame
Pôsobivá mozaiková fasáda: mauzóleum Hodscha Ahmed Yasawi v turkestanskom regióne je nevyhnutnosťou.
Špeciálne sa tešíme na návštevu mauzólea Arystana Baba a mauzólea Hodscha Ahmeda Yasawiho. Posledná menovaná bola postavená na konci 14. storočia a je hrobkou slávneho islamského mystika Yasawiho. Fasáda sa prezentuje krásnymi farebnými mozaikovými kameňmi. S úctou vstupujeme do interiéru a necháme sa inšpirovať rozprávkami Rustems. Sme ohromení: Budovy sú veľmi dobre zachované a vyžarujú zvláštnu auru. Náboženské budovy nadobudli v Kazachstane význam po konci Sovietskeho zväzu. „Chceme si nájsť cestu späť k našim koreňom a praktizovať umiernený islamizmus,“ vysvetľuje Rustem. Je presvedčený, že náboženstvo pomáha mnohým ľuďom nájsť si opäť svoje miesto v spoločnosti.
Jedna vec je jasná: iba pár dní v Kazachstane nestačí. Z hľadiska krajiny a histórie je tu čo objavovať, aj v susedných krajinách Uzbekistan a Kirgizsko. Za účelom objavenia deviatej najväčšej krajiny na svete a jej mimoriadne priateľských ľudí stojí za to naplánovať si dostatok času na cestu.
Výlet sa uskutočnil na pozvanie kazašského veľvyslanectva v Berne.
Cestovné informácie
dostať sa tam
Rôzne letecké spoločnosti ponúkajú lety do Almaty s medzipristátím.
Cestovný čas
Krajina je najkrajšia od konca marca do júna, keď sú rozkvitnuté divoké tulipány, a od konca augusta do začiatku novembra na trekking.
Pobyt
Ubytovanie od jednoduchých hostelov až po 5-hviezdičkové luxusné hotely nájdete na známych rezervačných platformách.
Jesť a piť
Kuchyňa je chutná a výdatná. V centre pozornosti je mäso, ale podáva sa aj zelenina ako cibuľa, paprika a mrkva. Známe sú ryžové jedlá s mäsom, polievkový boršč s hovädzím mäsom, biela kapusta a červená repa a pelmeni, druh plnenej knedle.
Jazyk
Úradnými jazykmi sú kazaščina a ruština. Sprievodcovia po anglicky hovoria dobre. Na komunikáciu s obyvateľstvom možno použiť Prekladač Google: Služba ponúka priame hovorené preklady z ruštiny do nemčiny a naopak.