Každé jedlo má desať dôvodov pre vegánsky životný štýl

každé

Desať dôvodov pre vegánsky životný štýl

1. Pre vaše zdravie.
Vegáni majú menšiu nadváhu a nižšie riziko srdcových chorôb a cukrovky. Aj čiastočne rastlinná strava niekoľko dní v týždni má pozitívny vplyv na vaše zdravie.
(Odporúčané knihy: Čínska štúdia - T. Collin Campbell; Ako nezomrieť - Micheal Greger)

2. Ušetrite svoje životné prostredie.
Mäso vyžaduje 200-násobok plochy ornej pôdy a pastvín ako zeleninové jedlá a 150-násobok množstva vody. Výsledkom je deväťkrát viac emisií na kilogram mäsa. Odlesňovanie dažďových pralesov na pastviny a na pestovanie krmovín je iba jedným z globálnych problémov. Iba s jedným vegetariánskym dňom za týždeň nielen robíte niečo pre seba, ale aj pomáhate zachovať Zem.

3. Pre zvieratá.
S produkciou viac ako päť miliónov ton bravčového mäsa a takmer jednej miliardy kurčiat ročne prevláda v Nemecku priemyselné poľnohospodárstvo. Ak porovnáme požiadavky DE ekologického predpisu, ťažko sa líšia od všeobecne platných predpisov. Či už mäso alebo syr, zvieratá žijú v priemyselnom poľnohospodárstve a nie (ako ukazuje reklama) na zelenej lúke. Tí, ktorí zaobchádzajú so svojím životným prostredím opatrne a s rešpektom, prechádzajú na rastlinné jedlá.

4. Proti hladu vo svete.
Rastliny pestované ako krmivo pre zvieratá sú v mnohých krajinách považované za základné potraviny. Kvôli vysokým cenám krmiva pre zvieratá však už nie je možné, aby miestni obyvatelia platili za základné potraviny. Väčšina krmiva pre zvieratá sa navyše pestuje v monokultúrach, ktoré z dlhodobého hľadiska ničia pôdu. Rastlinná strava namiesto konzumácie mäsa by mohla poskytnúť desaťkrát väčšie množstvo kalórií a bielkovín potrebných pre zdravú výživu.

5. Lacnejšie, ako si myslíte.
Ak porovnáte výživový príjem rovnakého množstva varenej šošovice, fazule alebo špenátu s mäsom, výsledky sú úžasné. Pri rovnakej kvalite organických prísad je hustota živín (mg/100 kcal) v základných rastlinných potravinách výrazne vyššia.

Kde je veľa rastlinných bielkovín?

6. Skúsenosti s chuťou.
Prechod na rastlinnú stravu vylepší váš vkus. Mnoho ľudí objavuje vegánsky spôsob života z dôvodov vkusu. Experimentujte s jednoduchými až neobvyklými koreninami a nechajte svoje potešenie plynúť. Vyskúšajte si zbierku receptov od Every Food Counts a ochutnajte rozmanitosť.

7. Vyskúšajte nové veci.
Vegánsky spôsob života ukrýva nové objavy, pokiaľ ide o jedlá, ktoré sú už známe alebo dokonca ušetrené. Zasnené pocity je možné pripraviť zo šošovice, cvikly a zemiakov. The Príležitosť znovu si nájsť čas na jedlo a pripraviť si ho sami.

8. Nadväzujte kontakty.
Vegán spája. Každý, kto je ohľaduplný a má pochybnosti, má v skupine tému rozhovoru. Vegáni majú často podobný svetonázor, a preto sú navzájom v dobrom. Vnímajte zmenu stravovania ako príležitosť na nadviazanie nových kontaktov.

9. Pretože je to ľahké.
Či už na poličke bio supermarketu, v supermarkete alebo v drogérii - pulty obchodov lákajú vegánskymi pečaťami a štítkami. Na čerpacej stanici si teraz môžete zaobstarať vegánsku zameranie. Vyskúšajte na týždeň rastlinný životný štýl a rýchlo uvidíte, že je oveľa ťažšie si ho predstaviť, ako je v skutočnosti.

10. Ukazujú ako.
Rolové modely dnes nájdete medzi populárnymi hviezdičkami a masovými športovcami. Či už Alec Baldwin, Bill Clinton, Brendan Brazier, Mike Tyson, Anthony Kiedis alebo Alicia Silverstone: Hviezdy ukazujú, aké ľahké je byť vegánom, a vyzývajú ľudí, aby dodržiavali moderný životný štýl pre udržateľný svet.