Každodenný stres z vás robí tučných Stres mení metabolizmus Zdravie
Aktualizované: 14. 7. 2014 - 16:40
Mastné jedlá a stres sú pre ženy nebezpečnou kombináciou.
Časová tieseň v práci, problémy s deťmi alebo partnermi - príliš veľa stresu môže byť pre telo škodlivé. Americkí vedci teraz prišli na to, prečo stres robí najmä ženy tučnými.
Aj bez toho, aby ste si dali viac čokolády, môže stres v každodennom živote spôsobiť, že váhy budú stúpať. Až päť kíl ročne. Podľa štúdie vedcov z Ohio State University (USA).
Predchádzajúce štúdie preukázali, že stresovaní ľudia majú sklon k nadváhe. Vedcom sa však po prvýkrát podarilo preukázať, že aj stresujúci každodenný život môže zmeniť metabolizmus. Dôsledky: ženy, ktoré trpia stresom, spália menej kalórií ako v uvoľnenom stave mysle. Zároveň sa zvyšuje hladina inzulínu v tele. Tuk sa potom nespaľuje, ale ukladá v tele.
V rámci štúdie, ktorá bola publikovaná v časopise Biological Psychiatry, vedci vyšetrili 58 žien (s priemerným vekom 53 rokov). Najprv boli účastníci požiadaní o stresujúce udalosti v ich živote, potom im bolo servírované jedlo: vajcia, morčací párok, sušienky a omáčka s 930 kilokalóriami a 60 gramami tuku.
„Toto nie je neobvyklé jedlo v porovnaní s tým, čo mnohí z nás jedia, keď sú v časovej tiesni,“ hovorí profesor psychiatrie a psychológie Jan Kiecolt-Glaser na Ohio State University.
Vedci pred a po jedle merali, ako dlho trvalo každému testovanému človeku spálenie kalórií a tukov. Zistilo sa, že vystresované ženy spálili v priemere o 104 menej kalórií za sedem hodín ako uvoľnené. Extrapolované na rok, tučné jedlo a stres môžu podľa vedcov znamenať zvýšenie telesnej hmotnosti o päť kilogramov.
Štúdia naznačuje, že ženy by si mali vážiť zdravé stravovanie, najmä ak sú stresované v práci, v práci alebo v rodine.
Mimochodom, podľa vedcov sa výsledky nedajú preniesť na mužské pohlavie. Muži majú zvyčajne viac svalov v porovnaní so ženami. A len táto skutočnosť by ovplyvnila metabolizmus a viedla k rôznym hodnotám.