Každý štvrtý Nemec nemôže tolerovať určité jedlá - WirEssenGesund

nemôže

Štvrtina Nemcov tvrdí, že musí bojovať s jedlom, na ktoré nedajú dopustiť. Ženy sú postihnuté častejšie ako muži, a tým častejšie sa vzdávajú jedla, ktoré je s nimi nekompatibilné. Ukazuje to aj aktuálna štúdia zdravotnej poisťovne pronova BKK.

Akými intoleranciami trpia Nemci?

Takmer každá tretia žena (30%) a každý piaty muž (20%) v Nemecku tvrdí, že trpí potravinovou intoleranciou. Zvyčajní podozriví, ako je laktóza a fruktóza, orechy alebo lepok, ale tiež jablká, cibuľa a potravinové prísady, ako sú látky zvyšujúce chuť a konzervanty, spôsobujú tráviace ťažkosti.

Dve tretiny žien (67%) sa preto zrieka potravín, ktoré im spôsobujú problémy. U mužov je to iba každý druhý človek (51%). Nie je absolútne nevyhnutné úplne sa vyhýbať potravinám, ktoré neznášate. Pretože v prípade neznášanlivosti telo nemôže látku stráviť alebo len čiastočne. Vo väčšine prípadov je to spôsobené určitým enzýmom, ktorý telu chýba. V prípade alergie naopak telo vníma látku ako škodlivú. Aby sa bránil pred údajným votrelcom, vytvára protilátky. Aj keď je konzumácia jedla v prípade intolerancie zvyčajne neškodná, v prípade alergie môže vyvolať prudké reakcie.

Neformálny spôsob riešenia neznášanlivosti

Aj keď sa intolerancia zdá byť v porovnaní s alergiami neškodná, je vhodné venovať pozornosť znakom tela a vyhľadať radu od lekára. Podľa štúdie to robí iba jeden zo štrnástich (7%) Nemcov. Ak sa vyskytnú určité príznaky, u mnohých nebude mať ani podozrenie na intoleranciu potvrdené odborníkom. A to aj keď takmer všetky príznaky potravinovej intolerancie sa môžu vyskytnúť aj pri iných ochoreniach. Napríklad napríklad len niečo málo cez polovicu (51%) opýtaných uviedlo, že sama trpí intoleranciou laktózy. Iba každý druhý človek (49%) má svoj vlastný predpoklad potvrdený lekárom. Náklady na diagnostiku alergie alebo intolerancie hradí väčšinou zdravotná poisťovňa.

PS: Chcete nás ľahko prečítať pomocou svojej obľúbenej aplikácie? Pozri sa sem.:)