Rumuni každý deň vyhadzujú tony jedla

Denne sa v Rumunsku vyhodí asi 6 000 ton potravín, uviedol Laszlo Borbely, koordinátor odboru pre trvalo udržateľný rozvoj. Podľa neho viac ako 53% potravinového odpadu pochádza z domácností.

"Denne vyhodíme 6 000 ton potravín, v Rumunsku 2,2 milióna ton ročne. Je to veľa, aj keď, opakujem, v EÚ sme na celkom čestnom mieste v porovnaní s inými krajinami, ktoré vyhadzujú ešte viac," uviedol. uviedla Borbely na medzinárodnej konferencii „Spoločne bojujeme proti plytvaniu potravinami“, ktorú organizuje vládne ministerstvo pre trvalo udržateľný rozvoj, v spolupráci s festivalom chutí.

Aj keď by veľká časť populácie chcela selektívne zbierať potravinový odpad, stále neexistuje dobre vyvinutý systém. Rumuni navyše kupujú viac, ako môžu spotrebovať, a jedlo sa kazí, viac ako 11,9% zakúpených výrobkov je zlikvidovaných.

Borbely spomenul, že v Rumunsku je obéznych 15% populácie. „Nie sme na tom ani veľmi zle, ale v porovnaní s rokom 2014 sa toto percento zvýšilo, takže v roku 2019 sme obéznejší ako v roku 2014 a tretina trpí nadváhou“.

Uviedol, že v Rumunsku je každé druhé dieťa do 6 rokov ohrozené chudobou a sociálnym vylúčením, čo je oveľa vyššie percento ako je európsky priemer.
"Z hľadiska potravinového odpadu sme na 9. mieste v rebríčku najhospodárnejších krajín. Odhadzuje sa 1,3 miliardy ton potravín a 820 miliónov ľudí nemá každý deň dostatok jedla," uviedol Borbely.

Podľa jeho názoru existuje veľa príčin plytvania potravinami. „Musíme byť opatrnejší a skutočne je tu priestor na zlepšenie a musíme vzdelávať obyvateľstvo, najmä mladšiu generáciu,“ dodal Borbely.

---