Kde jeme dobrú pizzu, ako doma
11. októbra 2019 | Chladné miesta
Je možné niekde nájsť lepšiu pizzu ako doma, v Taliansku? Hovoríme áno!
Hneď vám povieme, kam.
Existuje niekto, kto odolá vôni pizze čerstvej z rúry?! Neverím. Okrem toho vás často dostane z problémov - keď k vám prídu niektorí prekvapení hostia, keď oslavujete narodeniny svojho dieťaťa s približne 20 ďalšími deťmi alebo keď nemáte naozaj čas na varenie. Okrem praktického aspektu je vychádzka na pizzu do mesta perfektnou výhovorkou pre piatok večer, keď chcete jednoducho zostať s priateľmi a relaxovať na príjemnom mieste.
A keďže je veľa reštaurácií, kde sa konzumuje pizza, chceli sme vám odporučiť tie, ktoré vás prekvapia a na konci vás budú olizovať prsty.
Otvorené nejaký čas v Bukurešti, Stadio - reštaurácia s átriom získalo si reputáciu miesta, kde sa dá dobre najesť. Nachádza sa na prízemí budovy Únie (do reštaurácie sa dá vojsť z Ion Câmpineanu alebo z ulice Academiei) a má uvoľnenú a akosi londýnsku atmosféru. Aj napriek tomu vyzerá reštaurácia ako talianska, zo 60. rokov napadnutá prvkami priemyselnej kuchyne. Vďaka tomu v ponuke nemohli chýbať bruschetty, cestoviny alebo pizza.
Odporúčame vám Štadión pizze, vyrobené podľa talianskeho receptu s tajnou omáčkou Stadio, mozzarellou, syrom čedar, rukolou, prosciuttom crudo a niekoľkými kvapkami bazalkového oleja. Má zvláštnu chuť a (rovnako ako všetky jedlá Stadio) je dodávaný „zabalený“ v špeciálnom formáte. Nemusíte za to brať naše slovo. Choďte a vyskúšajte!
Zarezervujte si jedlo v reštaurácii Stadio s átriom
Reštaurácia je otvorená na dvoch miestach v Bukurešti - jedna na ulici Calea Calarasi, druhá na ulici Calea Vitan. A na ktoromkoľvek z nich pôjdete, budete mať „Skutočná neapolská pizza“. Benny, pôvodom z Neapola, nám ponúka jednoduchú, ale špeciálnu pizzu. A potom, prečo je to také dobré?
„Tajomstvo pizze je vo vode. Tajomstvom pizze je múka. Tajomstvo pizze sú droždie. Tajomstvom pizze sú paradajky. Tajomstvo pizze je bazalka. Tajomstvo pizze je pečenie “.
Autentický recept, individuálne cesto, jednoduché ingrediencie, pečenie na dreve - to všetko tvorí pizza ako tá, ktorá sa podáva kráľovnej Margherite.
Zarezervujte si jedlo v reštaurácii Borgo Marherita
Ako v skutočnej trattorii, o Mezzaluna kvalitná gastronómia sa prelína s klasickými talianskymi receptami. Elegantná moderná reštaurácia sa nachádza na ulici Calea Dorobanti a ponúka príjemnú atmosféru a terasu. Jedlo je vynikajúce - čerstvé cestoviny, vyvážené šaláty, všetko s čerstvými surovinami. Hviezdou jedálnička je ale pizza. Vyskúšali sme pizzu Mezzaluna (so smotanou mascarpone, mozzarellou, prosciuttom crudo, gorgonzolou a rukolou) a pizzou alla Pečená zelenina (s paradajkovou omáčkou, mozzarellou a grilovanou zeleninou). excelencia!
Zarezervujte si jedlo v reštaurácii Trattoria Mezzaluna
A ak sme stále hľadali taliansku kuchyňu, potom nám nemohla chýbať Sen od Sole d’Italia a nezastavujme sa. Je to reštaurácia od Drumul Taberei, ale stojí za to si ju tam vyskúšať, pretože má skutočne dobré výrobky (vrátane ceny!), Svieža a starostlivo pripravená a atmosféra je veľmi priateľská a príjemná! Každý recept (a verte mi, že existuje veľa jedál, ktoré stoja za vyskúšanie) navrhujú šéfkuchári reštaurácie a medzi nové pizze odporúčame Tartufo (s paradajkovou omáčkou, mozzarellou, prosciuttom cotto, šampiňónmi, paprikou, cesnakom, zelenou cibuľkou a hľuzovkovým olejom) alebo pizzou diabolský.
Zarezervujte si jedlo v Dream by Sole d’Italia
Ak chcete ísť na miesto s veľmi komornou atmosférou, odporúčame to Chutné chvíle, tradičná talianska reštaurácia (ako majiteľ/šéfkuchár reštaurácie), ktorá sa nachádza v oblasti jazera Tei. Jedlo je vynikajúce, autentické a chutné, nechýba v nich ani živá hudba, ceny sú pohodlné a služby sú veľmi dobré! Navyše to bola jedna z najlepších pizze, akú som kedy jedol, výnimočná!
Zarezervujte si jedlo v Gustosi Momenti
Ak ste boli na Sicílii, potom viete, o čom hovoríme. A našťastie recepty talianske z Krásni Sicílčania (z Mătăsari 47) sa riadi tradičnými receptami. Je to autentická gastronómia s receptami a prísadami výlučne zo Sicílie. Miesto vás okamžite privíta. Ak chcete zažiť autentický zážitok, na mieste plnom farieb a chutí, potom Krásni Sicílčania je to, čo hľadáte. Všetko jedlo, ktoré pripravuje šéfkuchár Domenico, je chutné a výnimkou nie je ani pizza. Páčila sa nám pizza Veľký byvol.
Zarezervujte si jedlo v Belli Siciliani
Nachádza sa v štvrti Tineretului, v bezprostrednej blízkosti parku, Bistro Magnolini je to elegantné a pokojné miesto so stredomorskými jedlami, rozmanitým menu a dobrými službami. Okrem klasických receptov nájdete aj pizzu z morských plodov, ale aj domácu špecialitu, pizzu Magnolini (s paradajkovou omáčkou, mozzarellou, bocconcini, rukolou, cherry paradajkami, prosciutto crudo a parmezánom). Ak sa nachádzate v tejto oblasti, stojí za to vyskúšať tu jedlo.
Zarezervujte si jedlo v bistre Magnolini
Aj keď v Starom centre nájdete veľa miest, odporúčame vám urobiť pár krokov a vstúpiť Borsalino ak si chcete dať dobrú pizzu. Borsalino má talianske špecifiká a nájdete tu niekoľko domácich cestovín a niekoľko veľmi dobrých hamburgerov v talianskom štýle! Čo sa týka pizze, okrem tých klasických existujú aj tie „remeselné“, ako napríklad pizza s brokolicou a gorgonzolou, s hovädzím mäsom a rukolou, sicílska, kalábrijská a mnoho ďalších - pravda je taká, že vyzerajú a znejú tak dobre, že by som vyskúšali všetky!
Zarezervujte si jedlo v Borsalino