Kde sa mlieko z tohto regiónu spracováva na detskú výživu pre Nemecko a celý svet
06.06.2018
FULDA/VOGELSBERG
(red) Dvaja uchádzači o štátny parlament CDU Michael Ruhl (Vogelsberg) a Thomas Hering (Fulda) navštívili závod Milupa v priemyselnej oblasti Fulda-Rodges spolu s hovorcom pre poľnohospodársku politiku za poslanecký klub štátu CDU Kurtom Wiegelom. Thomas Hering popisuje osídlenie Milupasu vo Fulde ako „veľké šťastie pre celý región“ v roku 1981. Milupa sa vedome rozhodla otvoriť závod vo Fulde, pretože nielen dobrý vzduch potrebný na sušenie mlieka a pomerne lacný stavebný pozemok, ale podľa lídra výroby Erwina Nahrganga hovorili aj lukratívne dotácie na okraj zóny o umiestnení v priemyselnej oblasti Fulda-západ. Medzitým sa na ploche 14 hektárov ročne vyprodukuje okolo 90 000 ton detskej výživy v súlade s najnovšími normami na dvoch rozprašovačoch do výšky 60 metrov. Kvapalné mlieko sa čerpá až po koniec rozprašovača pri tlaku až 240 barov, kde sa pomocou jemných dýz mení na druh hmly. Tieto jemné kvapky mlieka sa sušia na vzduchu a padajú na zem ako hotové sušené mlieko v obehu, aby sa mohli ďalej spracovať.
V tlačovej správe sa uvádza, že pred dvoma rokmi spoločnosť Milupa investovala zhruba 170 miliónov eur do druhej striekacej sušičky a modernizácie existujúceho závodu a nielen zdvojnásobila počet pracovných miest, ale aj množstvo vyrobenej detskej výživy. Dôvodom expanzie bol celosvetovo rastúci dopyt po prémiovej detskej výžive s označením kvality „Made in Germany“. Celkovo možno povedať, vývoz z Fuldy do 70 krajín sveta „Z toho vidieť, že mlieko z oblastí Vogelsberg a Fulda/Rhön je na celom svete považované za kvalitnú komoditu,“ uviedol kandidát na krajský úrad CDU Michael Ruhl.
Manažér spoločnosti Martin Alvaredo poukázal na to, že výrobným cieľom každého produktu je najlepšia možná kvalita. S približne 180 receptami a 800 rôznymi hotovými výrobkami, ktoré sa vyrábajú vo Fulde, je neustály vývoj a výskum dôležitým aspektom filozofie spoločnosti, pretože dobre vedia, že zlatého štandardu materského mlieka nie je možné nikdy dosiahnuť. Zodpovedá to aj presvedčeniu spoločnosti: „To, čo zjete počas prvých 1000 dní a ako žijete, ovplyvňuje celý váš neskorší život.“ Vyvážená, výživná strava spolu s ďalšími faktormi životného prostredia môže mať pozitívny vplyv na vývoj a zdravie až do dospelosti, napríklad znížením rizika alergií alebo cukrovky.
Okrem detskej výživy sa pre ľudí s metabolickými chorobami vyrábajú aj špeciálne lekárske jedlá. „Tieto špeciálne výrobky sú niekedy jediným zdrojom výživy pre najcitlivejších spotrebiteľov na trhu s potravinami, a preto sú kvalita a hygiena také dôležité,“ hovorí Nahrgang. Pokiaľ ide o starostlivosť o zamestnancov, spoločnosť si tiež uvedomuje, že je povinnosťou zabezpečiť, aby každý zamestnanec chodil domov rovnako zdravý ako do práce. Ukazujú to rôzne hygienické oblasti v závode alebo povinné nosenie špeciálneho ochranného odevu.
Milupa považuje za svoju povinnosť ponúknuť veľa tréningových pozícií s cieľom zabezpečiť umiestnenie a vlastný prísun mladých talentov. Preto spoločnosť po úspešnom ukončení prevezme všetkých praktikantov alebo študentov dvojitého štúdia. Počet účastníkov sa roky zvyšuje a svoj vrchol dosiahol v roku 2018 s 18 účastníkmi. Spoločnosť plánuje pridať okolo šesť nových učňov ročne a nedávno začala ponúkať duálny študijný program. Na august 2018 sú stále k dispozícii obidve učňovské miesta ako špecialista a pre duálne štúdium. Michael Ruhl si tiež je istý, že s ukončeným učňovským stupňom aj s ukončeným diplomom treba zaobchádzať rovnako, „pretože obidve vedú k finančnému a profesionálnemu úspechu a sú základom fungujúcej spoločnosti,“ hovorí priemyselný inžinier. Napokon dvaja žiadatelia o Landtag, Hering a Ruhl, tvrdia, že určitý druh financovania, ktorý sa doteraz uskutočňoval ako financovanie na hranici zóny až do zjednotenia, môže byť pre vidiecke oblasti užitočný aj na prilákanie väčších spoločností do regiónu.