Keď sa jogurt zavádza do stravy dieťaťa - Baby Club
Jogurt je ľahko stráviteľný a kojenci ho dobre znášajú a jeho bielkoviny sa ľahko asimilujú. Existujú však deti, ktoré netolerujú laktózu, ale ktoré môžu konzumovať jogurt v malom množstve, pretože neobsahujú veľa alebo niekedy neobsahujú laktózu.
Keď sa jogurt zavádza do stravy dieťaťa?
Jogurt je možné zaviesť do jedálnička dieťaťa medzi 6 - 8 mesiacmi. Jogurt je dobrým zdrojom vápniku a bielkovín potrebných pre harmonický vývoj dieťaťa.
Aké sú výhody jogurtu v strave dieťaťa?
Na rozdiel od kravského mlieka, ktoré sa odporúča pridávať po 1. roku, mliečne výrobky, ako sú jogurty a tvaroh, sa môžu pridávať ešte skôr, pretože sú ľahšie stráviteľné a obsahujú kultúry živých baktérií, ktoré dieťaťu pomáhajú tvoria zdravý črevný kvet. Črevnú flóru tvoria probiotické baktérie, ktoré sú tiež obsiahnuté v jogurte. Dobré baktérie (probiotiká) pomáhajú udržiavať zdravú rovnováhu v zažívacom trakte a zabraňujú množeniu škodlivých baktérií.
Jogurt je považovaný za živé jedlo a dobrý zdroj vápniku, bielkovín, fosforu, draslíka, vitamínu D, B2 a B12.
Jogurt môže zvýšiť účinnosť imunitného systému zvýšením produkcie gama interferónov, ktoré hrajú dôležitú úlohu v boji proti určitým alergiám a vírusovým infekciám. Jogurt obsahuje vitamín B12 potrebný na tvorbu červených krviniek a fungovanie nervového systému. Odstredené jogurty strácajú niektoré zo svojich vitamínov A, D a E rozpustných v tukoch, pretože vyžadujú vstrebávanie tuku. Deťom sa podáva plnotučné mlieko, pretože majú veľkú potrebu fyzického vývoja a mozgového tuku, a to minimálne do jedného roka.
Prečo by ste to mali mať na pamäti pri nákupe detského jogurtu?
Kúpte si celý jogurt s 3,5 - 4% tuku, ktorý obsahuje živé baktérie. Na balení vyhľadajte „živé a aktívne plodiny“. Väčšina jogurtov pridala sušené mlieko. Vyhýbajte sa jogurtom s prídavkom cukru, aróm, želatíny a umelých sladidiel.
Ako zaviesť jogurt do stravy dieťaťa:
Keď mu prvýkrát dáte jogurt a dieťa ukáže, že mu to chutí, nedávajte mu celý jogurt naraz. Jogurt sa do stravy dieťaťa vkladá postupne ako iné tuhé jedlá, aby sa skontrolovala tolerancia, najskôr čajová lyžička, potom 2, až kým nedosiahnete množstvo 100 - 150 ml jogurtu.
Jogurt je vynikajúcim zdrojom vápniku a bielkovín, nemal by však nahrádzať materské mlieko alebo mliečne zmesi, pretože sú dôležitým zdrojom železa.
Po 1 roku pridajte do obyčajného jogurtu rozdrvené ovocie a cereálne vločky.
S akými potravinami je jogurt spájaný správne?
Jogurt sa dobre kombinuje s inými mliečnymi výrobkami, obilninami, vajcami, ovocím.
Zistite, kedy sú v strave vášho dieťaťa obsiahnuté ďalšie jedlá s vysokým obsahom bielkovín:
Tiež by vás mohla zaujímať rovnaká téma: