Keď dáme dieťaťu kapustu; Všetko o matkách
Od akého veku môžeme dieťaťu dať kapustu?
Kapusta je často chválená za svoje výhody vrátane príjmu vlákniny, ktorú telu dodáva. Od 6 mesiacov môžete dieťaťu dať kapustu, ak je pripravená na tuhú stravu. Jedinou skutočnou obavou je, že ho budete musieť ponúknuť v podobe, ktorá je pre malé deti ľahká na konzumáciu, v závislosti od stupňa ich vývoja.

Výhody kapusty
Dobré na trávenie
Je známe, že kapusta spôsobuje plyn. To však nemusí byť nevyhnutne zlá vec. Potraviny bohaté na síru živia dobré baktérie v čreve tým, že pomáhajú tráveniu. Kapusta tiež obsahuje značné množstvo vlákniny, čo znižuje riziko zápchy.
Aký druh kapusty zvoliť?
Pri výbere kapusty vždy kontrolujte dno, aby ste sa uistili, že sa listy nezačali oddeľovať od stonky. Vyberte hlávky kapusty, ktoré sú pevné a husté, s jasnými, farebnými listami, bez škvŕn alebo prasklín. Kapusta by sa mala cítiť ťažká pre svoju veľkosť. Vyvarujte sa kapusty, ktorá je na svoju veľkosť príliš svetlá a vykazuje známky zafarbenia alebo hniloby.
Najlepším spôsobom varenia kapusty je varenie v pare, pretože takto budete môcť udržiavať živiny v kapuste aktívne. Môžete však vyskúšať aj rôzne recepty, ktoré zahŕňajú kapustu ako detskú výživu. Po uvarení kapusty sa zmení na veľmi všestranné jedlo, ktoré je možné pretlačiť alebo pridať k ďalším jedlám, na ktoré si už najmenší zvykli.
Pre diverzifikáciu bez stresu odporúčame knihu „Prírodná diverzifikácia - najlepšie strážené tajomstvo pohodových rodičov“, autorky Gill Rapely a Tracey Murkett, priekopníčky prírodnej diverzifikácie. Zväzok je možné zakúpiť vo virtuálnej knižnici TOTUL DESPRE MAME, ale aj v sieti kníhkupectiev Humanitas.