Keď jedia dospelí, stravovacie návyky pomáhajú určiť; Mesto zdravia Berlín

pomáhajú

Formatívny čas: V najskoršom detstve sú stravovacie návyky stanovené počas celého života.

Každý tretí Nemec sa začiatkom roka odhodlá na to, aby mal do leta skutočne plážovú postavu. Skúsenosti však ukazujú: veľká väčšina tento cieľ nedosahuje. Súboj medzi potešením v žalúdku a rozumom v hlave sa často končí jedna k nule. Poddávame sa pokušeniam a máme pocit, akoby sme boli diaľkovo ovládaní mágiou ako marionetové bábiky. Výsledok: Podľa Spolkového štatistického úradu mala v roku 2017 nadváhu viac ako polovica všetkých dospelých v Nemecku (53 percent). Ľudia s indexom telesnej hmotnosti nad 25 sú považovaní za nadváhu. Ako to však môže byť - u dospelých?

„Raziaca pasca“: Rozhodujúcich je prvých 1 000 dní

Nesprávne stravovacie návyky od najranejšieho detstva majú silný vplyv na naše stravovacie správanie: Toto je téza, ktorú odborník na výživu a autor literatúry faktu Matthias Riedl obhajuje a hovorí o skutočnej „imprintingovej pasci“. Podľa Riedla je prvých 1 000 dní života rozhodujúcich pre stravovacie správanie v neskoršom veku. „Pohľad na to, čo nás evolučne formovalo v ranom detstve, ale aj neskôr, je nevyhnutný,“ hovorí Riedl. „Pretože strava a životný štýl oboch rodičov do veľkej miery určujú, ako sa bude dieťa vyvíjať neskôr - počnúc tehotenstvom až do konca prvých dvoch rokov života.“ Počas tejto doby by si vyvíjajúci sa mozog vytvoril výživové preferencie, mechanizmy hladu, Sýtosť a chuť a vplyv hormónov šťastia na orálnu výživu.

Pozitívne „preprogramovanie“ možné aj pri 50

Aj keď s nami výživa robí veľa a my sa cítime znovu a znovu bezmocní, odborník na výživu Riedl vidí dva spôsoby, ako konať a získať moc archaických vzorcov: v jednaní sami so sebou - a v zodpovednosti za svoje vlastné deti. Aj v dospelosti je zmena k zdravému a štíhlemu životu realistická, hovorí Riedl - a to aj vo veku 30, 40 alebo 50 rokov. Dôležité kroky na ceste k cieľu zostať zdravým a štíhlym s potešením: Porozumenie svojej vlastnej povahe, odhalenie vašich osobných závislostí na správaní, odlíšenie skutočného hladu od potešenia z jedla a preprogramovanie vašich osobných stravovacích návykov na „zdravé“.