Keď sa krokodíly stanú priateľmi Sladké a slané detské recepty Wunderweib

Zábavné jedlo: Kreatívne nápady z kuchyne

Nehráte sa s jedlom? Existujú recepty pre deti, pri ktorých urobíme výnimku a z jedlých urobíme malé majstrovské diela. Stravovanie je zábava!

Muffiny môže robiť každý. Malé tartaletky premieňame na veľké umelecké diela - na muffiny z čokoládových krabov a cookie Monster Muffins. Detské recepty sú zábavou pre celú rodinu.

Deťom nechutí zelenina? Robíte si srandu? Myslíte to vážne, keď to hovoríte! Čudujte sa, aké vynikajúce môžu byť uhorky a mrkva. Doprajte im tvár roztomilého krokodíla alebo roztomilého tučniaka a svojim deťom vyčaríte úsmev na očiach. The Detské recepty z FUN FOOD (vydavateľstvo Naumann & Göbel) sú chutné a zdravé zároveň.

Každý z nich Detské recepty je vysvetlený krok za krokom a ani pre maličké žiadne premýšľanie. Na halloweensku párty, narodeninovú oslavu alebo adventnú kávu - s jedlom sa len hráte.

Uhorkový krokodíl

Zloženie (1 krokodíl)

  • 1 hustá uhorka
  • cca 250 g modrého hrozna
  • cca 250 g Gouda
  • 1 plátok salámy
  • 1 mini guľka mozzarella
  • 2 malé kapary

príprava

Uhorku umyte, osušte a na jednej dlhej strane vyrovnajte, aby bola uhorka stabilná. Nakrájaný kúsok nakrájajte na 4 rovnaké časti a vydlabte ich na trojuholníky. Vytvorte z 1 strany cikcak zárez a neskôr ho položte na uhorku ako krokodílie nožičky.

Zúženú časť uhorky narežeme vodorovne asi 10 cm hlboko. Potom ostrým nožom vryte do rezaných okrajov zhora a zdola. Vložte uhorku na taniere.

Hrozno umyjeme a osušíme. Goudu nakrájame na asi 5 mm hrubé plátky a vydlabeme z nich trojuholníky. Plátok salámy stočte a prilepte krokodílovi do úst ako jazyk. Ak ústa nie sú dostatočne otvorené, zaštipnite hrozno do chrbta. Guľku mozzarelly rozpolte na polovicu a na ňu ako žiaka položte 1 kaparinu. Špendlík so špáradlami za papuľou ako oči.

Položte 1 roh syra na strapec hrozna na telo krokodíla pomocou špáradla a rozložte ich pozdĺžne na krokodíla v 3 radoch.

stanú

Marcipánové kraby

Zloženie (12 marcipánových krabov)

  • 100 g tmavej čokolády
  • 150 g mäkkého masla
  • 100 g cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • soľ
  • 2 vajcia
  • 200 g múky
  • 1 čajová lyžička prášok do pečiva
  • 25 g kakaového prášku
  • 8 lyžíc mlieka

Pre krabiu výzdobu: 500 g marcipánu, tmavočervené a hnedé potravinárske farbivo, 50 g práškového cukru

Ďalej: Polevový cukor na miesenie

príprava

Rúru predhrejte na 180 ° C. Tmavú čokoládu nastrúhame a až do ďalšieho použitia odstavíme. Ručným mixérom vyšľahajte maslo do peny, potom pridajte cukor, vanilkový cukor a štipku soli a pokračujte v šľahaní asi 5 minút.

Najskôr šľahajte 1 vajce pod ním a keď sa úplne spojí s hmotou, šľahajte druhé vajce pod ním. Múku zmiešame s práškom do pečiva a kakaovým práškom a šľaháme s mliekom striedavo do vaječnej zmesi. Nakoniec vmiešajte čokoládové lupienky.

Otvory na formu na muffiny vyložíme obyčajnými papierovými vložkami. Navrch natrieme čokoládové cesto. Muffiny pečieme na strednej priečke asi 25 minút. Potom ich vyberte, vdolky vyberte z formy a postavte na mriežku, aby úplne vychladli. Ak muffiny príliš vzrástli, mierne ich narovnajte pomocou ostrého noža.

Na ozdobu marcipánu si odložte asi 20 g na oči. Zvyšok premiesime niekoľkými kvapkami tmavočerveného potravinárskeho farbiva. Skontrolujte, či je farba dostatočne intenzívna, inak vmasírujte trochu viac farby. Ak sa vám marcipán stal príliš lepivým, namiešajte do neho práškový cukor.

Teraz z polovice marcipánu vytvarujte nožnice. Za týmto účelom formujte valčeky dlhé asi 3 cm a hrubé 1,5 cm. Vystrihnite ich a pomocou zadnej časti noža do nich zatlačte zuby. Zvyšok marcipánu vyvaľkáme na plocho a vykrajujeme 12 kruhov s priemerom približne 10 cm.

Stlačte 1 nožnice na ľavej a pravej strane úst. Teraz nad ňu umiestnite brnenie tak, aby bola zakrytá základňa nožníc. Práškový cukor zmiešajte s dostatočným množstvom vody, aby bol hustý a krémový. Zvyšok marcipánu premasírujte hnedým potravinovým farbivom, stočte 24 malých guľôčok a pomocou polevy nalepte dve oči na každú minútu. Žiakov namaľte zvyškom polevy.

Tučniaky

Zloženie (25 tučniakov)

  • 1 hrubá mrkva
  • 50 modrých hroznov (25 veľkých a 25 menších hroznov)
  • cca 250 g tvarohového krému

príprava

Mrkvu umyte, ošúpte a očistite. Nakrájajte 25 plátkov s hrúbkou približne 3 mm. Na každom disku vyrezajte zárez v tvare písmena V. Plátky aj vykrojené rohy si nechajte, neskôr z nich vytvoria zobáky a nožičky.

Hrozno umyjeme a osušíme. Uprostred menšieho hrozna urobte malý rez a zatlačte na širokú stranu rohu mrkvy. Z väčšieho hrozna pozdĺžne odrežte klin, ako je to znázornené. Hrozno opatrne naplňte krémovým syrom.

Do každého plátku mrkvy zapichnite špáradlo. Na každý položte veľký strapec a potom malé pripevnite zobákom. Ak chcete, môžete zvyškom smotanového syra namaľovať dve oči na tvár tučniaka.