Keď sú zvieratá opité - WESER-KURIER - správy z Brém a Dolného Saska
Intoxikácia je známym javom nielen pre mnohých ľudí, ale aj pre zvieratá. Internet je plný filmov, ktoré o tom svedčia.
Intoxikácia je známym javom nielen pre mnohých ľudí, ale aj pre zvieratá. Internet je plný filmov, ktoré o tom svedčia. Losy sa intoxikujú na zhnitých plodoch, vtáky na mrazených bobuliach. Ježci usrkávajú prázdne pasce na pivo (vrátane nakladaných slimákov); Sobi jedia halucinogénne huby. Veľa je zdokumentovaných a zdokumentovaných, ale málo sa toho preskúmalo. Je konzumácia alkoholu a drog v organizme úmyselná alebo náhodná? Ohrozuje to zvieratá alebo ich to baví? Sú to individuálne prípady alebo ide o naučené správanie? Vedcov obzvlášť zaujíma jedna otázka: Čo učí ríša zvierat o návykovom správaní u ľudí?
Henrike Scholz, neurobiológ a výskumník v oblasti správania na univerzite v Kolíne nad Rýnom, ako aj Wolfgang Sommer a Rainer Spanagel, jeden psychiater a druhý farmakológ z Mannheimského ústredného ústavu pre duševné zdravie, sú jedni z mála vedcov, ktorí sa tejto téme venujú v Nemecku. Kolínska „Scholz Lab“ nemôže slúžiť s vtipnými filmami. Zamestnanci pracujú s ovocnými muškami, zvieratami, ktoré už dlho hrajú hlavnú úlohu vo výskume.
Druh Drosophila melanogaster je známy tým, že nové generácie vznikajú v rýchlom slede za sebou. Vývin do dospelého zvieraťa trvá asi desať dní. Mušky ovocné nerastú staršie ako dva mesiace. V posledných rokoch vedci skúmali otázku, vďaka čomu je ovocie pre zvieratá obzvlášť atraktívne. Skutočnosť, že prezreté plody sú pre ovocné mušky obzvlášť atraktívne, je podľa odborníkov spôsobená kvasinkovou vôňou. Hovorí sa, že kvasnice sú obzvlášť populárne ako potrava pre ovocné mušky. Čo sa však stane so zvieratami pod vplyvom alkoholu? Podľa Henrike Scholzovej a jej kolegov zvieratá menia svoje správanie. Stávajú sa hyperaktívnymi, pretekajú sa, striedajú sa. V určitom okamihu spadnú a ležia na chrbte, pričom sa nemôžu pohybovať.
Ak ovocné mušky požívajú alkohol opakovane, ich metabolizmus sa podľa kolínskeho neurobiológa prispôsobuje podobne ako u alkoholikov. "Alkohol nemení iba váš metabolizmus; účinok je možné pozorovať aj v mozgu, “tvrdí vedec. Hneď ako sa zvieratá vzchopia, chcú sa vrátiť do zjavného príjemného stavu. Postará sa o to systém odmien v mozgu. Ovocné mušky sa tiež môžu stať návykovými. Za svoju drogu dokonca prijímajú nepríjemné veci. Napríklad pri pokusoch boli ochotní tolerovať horké látky, ak si mohli so sebou dať alkohol. Aj tu vidí Henrike Scholz paralelu s ľuďmi.
V prírodných podmienkach sa ovocné mušky a iné zvieratá stretávajú s alkoholom, keď používajú fermentované ovocie. Počas alkoholového kvasenia sa cukry nachádzajúce sa v jablkách, hrozne a inom ovocí prevedú na alkohol a oxid uhličitý. Je to vďaka drobným kvasinkám, ktoré sa prirodzene vyskytujú na ovocí. Štiepia sacharidy alebo hroznový cukor (glukózu), aby získali energiu. Alkohol sa vyrába iba vtedy, ak pre bunkové dýchanie nemajú k dispozícii kyslík. Inými slovami: Alkoholické kvasenie prebieha s vylúčením kyslíka. Ak sa ovocie nechá dlho v teplom prostredí, mikroorganizmy sa množia. Rozkladajú bunkové štruktúry a prenikajú dovnútra kolonizovaného ovocia. Počas procesu rozkladu môže byť na miestach, hlavne vo vnútri ovocia, nedostatok kyslíka. Kvasinkové bunky, ktoré tam žijú, prepínajú svoj metabolizmus na alkoholové kvasenie.
Bez ohľadu na to, či sú to ovocné sady alebo zvyšky v kuchyni: „Ovocné mušky sa naučili: kde je cítiť alkohol, tam sú aj kalórie,“ vysvetľuje Henrike Scholz. Zvieratá dávajú prednosť kladeniu vajíčok na také miesta, aby sa zabezpečilo, že potrava je pre ich potomkov obzvlášť dobrá.
„Vidíme, že zvieratá konzumujú alkohol v celej živočíšnej ríši,“ vysvetľuje Wolfgang Sommer z Mannheimského ústredného ústavu pre duševné zdravie „od dážďoviek cez myši a potkany až po primáty“. Psychiater skúma neurobiologické, genetické a behaviorálne základy závislosti.
Jeho kolega Rainer Spanagel študoval v Malajzii hrotité veveričky. Počas obdobia kvitnutia sa tieto malé cicavce živia takmer výlučne nektárom konkrétnej dlane - a má takmer štyri percentá alkoholu. Vzhľadom na nízku telesnú hmotnosť zvierat s dĺžkou trupu hlavy nepresahujúcou 14 centimetrov to zodpovedá asi jednej fľaši vodky denne - aplikovanej na človeka. Napriek tomu, rejnoky s perím chvostom nejavia známky zlyhania. Pre vedcov z Mannheimu sú „príkladom evolučnej adaptácie“. Metabolizmus sa vyvinul takým spôsobom, že dokáže obzvlášť efektívne odbúravať alkohol.
Na rozdiel od niektorých ľudí, zvieratá - bez ohľadu na to, či ide o ovocné mušky alebo piskory - poznajú svoje hranice. Henrike Scholz zistila, že pre ovocné mušky je atraktívny obsah alkoholu až päť percent; to zhruba zodpovedá obsahu alkoholu v pive. Pri vyššom percente prevažujú negatívne dôsledky pre organizmus. Preto sa mušky nedotýkajú ovocia s vyšším obsahom alkoholu ako je víno. „V prírode existuje určitá rovnováha,“ tvrdí kolínsky vedec.
Sommer rozlišuje medzi konzumáciou a závislosťou. Je normálne, že zvieratá konzumujú alkohol. Hľadanie zhnitého ovocia, a teda alkoholu ako zdroja energie, je „úplne prirodzeným správaním, ktoré môže byť v mozgu trvalo prepojené a nemusí sa ho učiť“. Na druhej strane u zvierat nie je takmer nijaká závislosť. „Väčšina zvierat si nemôže dovoliť závislosť: okamžite by prepadli nepriateľom.“
Henrike Scholz tiež neverí, že v prírode existuje závislosť. Domnievajú sa, že ide o „abnormálne správanie jednotlivcov v extrémnych situáciách“. Zvieratá si spravidla vyberali alkoholické jedlá výhradne pre svoju sladkosť a obsah kalórií, a nie pre iné následky, aj keď môžu byť vnímané ako príjemné.
Čím sú zvieratá rozvinutejšie a čím menej prirodzených nepriateľov majú, tým skôr si môžu dovoliť ísť s užívaním drog cez palubu. „Výslovné návykové správanie vidíme iba u viac rozvinutých druhov,“ hovorí Sommer. „Zdá sa, že na rozvinutie návykového správania potrebujete dobre vyvinutý mozog.“
V prípade hlodavcov je potrebné vykonať pomerne zložité testovacie opatrenia, aby sa krátkodobo stratila kontrola nad mierne zvýšenou hladinou alkoholu v krvi. "S opicami sa to zdá jednoduchšie;" Stačí bezplatný prístup k alkoholickým nápojom. “Ani opité opice nie sú nezvyčajné, hovorí Wolfgang Sommer.
V Guineji portugalskí vedci pozorovali, že divé šimpanzy vypijú až tri litre fermentovanej palmovej šťavy. „Šimpanzy zriedka konzumujú fermentovanú palmovú šťavu v Bossou, ale zvyčajne,“ napísali v roku 2015 v časopise „Royal Society Open Science“. Zúčastnili sa obe pohlavia a všetky vekové skupiny.
Správy o delfínoch, ktorí okolo seba míňajú nafúkané ryby ako kĺb kvôli neurotoxínu, ktorý vylučujú, však odkazujú serióznych vedcov na oblasť anekdot. Aj keď je to možné, podľa Sommera ide skôr o náhodu ako o zámer. Zvieratá sú prirodzene zvedavé. Preto by sa tiež mohlo stať, že budú jesť psychoaktívne huby alebo listy koky.
Vo svetle vedy sa niektoré slávne rozprávky o opitých zvieratách zdajú menej vtipné. V klasickom filme „Zábavný svet zvierat“ z roku 1974 sa vraj slony opíjajú o kvasiace plody stromu marula. V roku 2005 britskí biológovia pracujúci so Stevom Morrisom zistili, že tamojšie zvieratá sa otrávia nedobrovoľne ako dobrovoľne intoxikované, pretože by kvôli tomu museli konzumovať obrovské množstvo vzhľadom na nízky obsah alkoholu v ovocí. Vedci pripisujú ohromujúce zvieratá skutočnosti, že jedia aj kôru, v ktorej žijú larvy chrobákov. Obsahujú neurotoxín, ktorým si miestni zvykli otráviť hroty šípov.