Keď zdravé stravovanie vedie k poruche stravovania - Medical Tribune

Autor: Friederike Klein/Maria Fett

stravovanie

Mnoho kolegov by bolo určite šťastných, keby ich (obézni) pacienti srdečne jedli zeleninu. Ak sa však vaše myšlienky točia iba okolo možného zdravého stravovania, mali by ste myslieť na ortorexiu.

Zatiaľ čo časť populácie je čoraz tučnejšia, nájdu sa aj ľudia, ktorí sa chcú stravovať čo najzdravšie. Zo strachu, že ochorejú, vyhýbajú sa priemyselne spracovaným potravinám a vyhýbajú sa celým skupinám živín. Veľké korporácie už dávno rozpoznali ekonomický potenciál, ktorý za tým stojí, a vytvorili zodpovedajúcu trhovú ponuku, vysvetlil Dr. Martin Greetfeld, psychiater na Roseneckovej klinike v Prien am Chiemsee.

Údaje o prevalencii sa v literatúre čítajú veľmi rozdielne. Na základe aktuálneho telefonického prieskumu ju vedci v tejto krajine odhadujú na zhruba 7%. Väčšina respondentov uviedla, že pôvodne nechudli.

Vážený čitateľ, z právnych dôvodov je článok, ktorý by ste si chceli pozrieť, prístupný iba lekárskym odborníkom. Ak patríte do týchto odborných skupín (lekári, farmaceuti, študenti medicíny, zdravotnícki špecialisti, zamestnanci vo farmaceutickom priemysle alebo priemysle lekárskych technológií, špecializovaní novinári), prihláste sa alebo sa zaregistrujte na našej webovej stránke. Prístup je bezplatný.