Keď zrno ide na zem, poľnohospodárske združenie
Typický obraz na začiatku leta - plodiny v krivolakej polohe. Foto: Matthias Wiedenau
Pri manipulácii s obilím je potrebný istý inštinkt. Odrody, hnojenie a ochrana plodín musia byť pri skladovaní koordinované .
Skladované zrno spôsobuje vysoké náklady na zber. Foto: agrar-press
Pretože uskladnené zrno pri zemi je často vlhké a po dažďových prehánkach dobre nevyschne, môžu zrná klíčiť na stonke .
V čase sejby sa položí základný kameň pre stabilné zrno. Foto: Matthias Wiedenau
Zdieľajte tento článok
Po dňoch nepretržitého dažďa alebo prudkých búrok na začiatku leta leží zrno na niektorých poliach rovno na zemi. Pre laika to môže byť iba vizuálna vada. Pre postihnutých farmárov je nálada dole s klasmi. Dôsledky takzvaného tábora čiastočne pohltia celý zisk z kultivácie. Preventívne opatrenia sú teda na dennom poriadku. Regulátory rastu, ktoré majú vplyv na hormonálnu rovnováhu, robia zrno stabilným.
Zrno ide hlavne na zem, keď začiatkom leta výdatne prší. Uši, listy a stonky sú čoraz ťažšie a tkanivo mäkne. Ak je zem úplne premočená a fúka silný vietor, statika stoniek sa nakoniec dostane do naklonenej polohy. V extrémnych prípadoch stonky ležia rovno na zemi, akoby cez ne prešiel valček.
Ležiacke zrno je zakázané
Dôsledky sú oveľa ďalekosiahlejšie, ako by sa dalo pôvodne predpokladať. Pretože uskladnené zrno pri zemi je často vlhké a po dažďových prehánkach dobre nevyschne, môžu zrná klíčiť na stonke a začať rásť. To znamená, že kritériá kvality pre pečenie pšenice, pečenie raže alebo varenie jačmeňa sú preč. Pestovatelia môžu často uvádzať na trh obilie ako kŕmne za podstatne nižšiu cenu. Okrem kvality klesá aj výťažok. Podľa času a veľkosti tábora o jednu až tri tony na hektár. Najmä preto, že linky v závode sú prerušené. Pri priemernom výnose pšenice 8 ton je to viac-menej veľká časť ziskovej marže.
Kombinuje sa ako stojace zrno
Ale to nie je všetko: čím bližšie je zrno k zemi, tým ťažšie sa zberá. Kombajny musia jazdiť pomalšie, spotrebovať viac nafty a rýchlejšie sa opotrebovať. Pretože ležiace uši tiež nevysušujú dobre, často sa zbierajú, keď sú mokré, čo znamená náklady na sušenie. Stopky, ku ktorým sa kombajn nedostane, spôsobujú ďalšie problémy. Môžu upchať nižšie použité zariadenie na spracovanie pôdy. A tak niet divu, že skladované obilie výrazne znižuje náladu farmárov.
Vyššia moc alebo spôsobená sama?
Búrky, silný dážď alebo búrky sú vyššia moc. Môžete zasiahnuť akýkoľvek povrch. Ak sú obzvlášť silné, potom žiadny obilný sklad nemá šancu. Ale to je skôr výnimka. Väčšinou to nedopadne tak zle. Je to vidieť zo skutočnosti, že jeden alebo druhý obilný kmeň je na kolenách, ale kultúra na susednom poli sa zastaví. Farmári teda určite majú možnosti. Patria sem takzvané regulátory rastu, ktoré sa v apríli a máji preventívne nastriekajú na rastúce zrno prípravkom na ochranu rastlín.
Regulátory rastu sú (čiastočne komplexné) poistenie
Na výber sú rôzne účinné látky. Väčšina z nich zasahuje do giberelínovej rovnováhy rastlín. Tento hormón riadi rast. Týmto spôsobom môžu poľnohospodári rastliny skrátiť a urobiť stonky stabilnejšie. Riziko skladovaného zrna je znížené. Z toho však vyvodiť záver, že veľa pomáha, by bolo nesprávne. Namiesto toho je potrebný istý inštinkt. Príliš vysoké aplikačné dávky vedú k stratám na výťažku. Agronomisti to pripisujú dočasnému narušeniu rastu koreňov. Aby bolo možné správne zmerať aplikačné dávky, berú používatelia do úvahy okrem iného druh pôdy, zásobovanie vodou, populáciu rastlín, rozmanitosť a prísun dusíka. Vyššie dávky sú možné na pôdach, ktoré sú dobre zásobené vodou a sú potrebné vo veľmi bujných porastoch.
Stabilné odrody, cielené hnojenie
Regulátory rastu však nie sú jediným poistným opatrením. Každý druh zrna má svoje špeciálne vlastnosti. Existujú veľmi stabilné odrody, ktoré sa skladujú veľmi zriedka a sú prvou voľbou na ohrozených plochách. Bohužiaľ neexistuje žiadna vlnená prasnica na kladenie vajec, ktorá by kombinovala všetky požadované vlastnosti, ako je výnos, stabilita, kvalita alebo zdravie. Pestovateľ si preto vyberie odrodu, ktorá najlepšie vyhovuje jeho umiestneniu a vyžaduje najmenšie kompromisy. Dôležitým faktorom je aj hnojenie dusíkom. Do tábora na polia často idú iba úzke pásy. Môžu to byť oblasti, kde nesprávna manipulácia s rozmetačom hnojív spôsobila pokles nadmerného množstva dusíka a príliš hustú úrodu. Obzvlášť náchylné sú veľmi svieže porasty, pretože rastliny sa navzájom bojujú o svetlo potrebné pre život a tým sa stávajú nestabilnými. Podporuje to nadmerná miera sejby a mierne zimy bez vegetačného pokoja.