Kedy a ako jesť ovocie
Ajurvéda
Ľudia nevedia, kedy a ako jesť ovocie. Naše telo zúfalo volá po ovocí. Ovocie je najenergetickejšie, najpriaznivejšie, životodarné, najpríjemnejšie a harmonické jedlo, aké existuje. Ovocie je najdôležitejšie jedlo, najlepšie a zároveň najvhodnejšie pre našu štruktúru. Naši predkovia jedli iba ovocie, desiatky miliónov rokov. Jedlo, ktoré jeme, zanecháva stopy na zuboch. Štúdie skamenených zubov ukazujú, že prví ľudia nejedli mäso, semená, stonky, korene alebo listy, ale plody. Boli plodné. Bez výnimky ľudia jedli milióny rokov iba ovocie.
Pretože ovocie je potravina, na ktorú je človek najlepšie biologicky adaptovaný, je potrebné si položiť otázku: koľko ovocia sme dnes zjedli? ako: koľko bielkovín som dnes zjedol?
Existuje veľa známych prípadov otravy bielkovinami. Ich nadmerná konzumácia vedie k rakovine pečene, prsníkov, močového mechúra, leukémii, rakovine žalúdka (ktorá tvorí 1/3 všetkých ľudských druhov rakoviny).
Toxíny, ktorými bielkoviny otrávia naše telo, sa v ovocí nenachádzajú vôbec.
Pretože našim cieľom je zbaviť naše telo toxínov, najúčinnejším spôsobom je jesť ovocie. Ovocie je potravina s najvyšším obsahom vody (80 - 90%). Táto rastlinná voda, VIE, je životodarná a dodáva tkanivám čistotu; Okrem toho je plný vitamínov, minerálov, sacharidov, aminokyselín, mastných kyselín. Ovocie svojou povahou dáva telu schopnosť očistiť sa od toxínov, ak je správne konzumované.
Plody sú čisté, nezanášajú organizmus
Energia potrebná na strávenie ovocia je oveľa menšia ako energia použitá na strávenie akejkoľvek potravy. Trávenie ovocia si vyžaduje oveľa menšie množstvo, ako je množstvo, ktoré poskytuje ľudskému telu.
Všetko, čo vstupuje do ľudského žalúdka, sa musí štiepiť a premeniť na glukózu, fruktózu, glycerín, aminokyseliny a mastné kyseliny. Jedná sa o živiny extrahované a používané telom z potravy.
Mozog pracuje iba s glukózou. Ovocie znamená glukózu v našom tele. Jeho trávenie, vstrebávanie a asimilácia vyžadujú malé množstvo energie v porovnaní s energiou vynaloženou na rozklad iných potravín.
Ostatné potraviny (správne kombinované) sú trávené do 2 - 4 hodín s citeľným výdajom energie. Plody nie sú trávené v žalúdku, pretože sú „predtrávené“. Prechádzajú žalúdkom za 20 - 30 minút (banány, datle a sušené ovocie vydržia najviac - asi 1 hodinu). Energia zachránená „trávením“ ovocia je obrovská a telo ju okamžite použije na čistenie tkanív od toxínov.
Jedinou podmienkou je, aby sa ovocie konzumovalo správne. Pretože sú určené na to, aby zostali v žalúdku tak málo, znamená to, že by sa nemali jesť s niečím alebo po ňom, ale ráno nalačno alebo pred jedlom. Trochu podrobnejšie: akonáhle sa ovocie dostane do kontaktu s jedlom zo žalúdka a tráviacich štiav, celá masa jedla sa začne kaziť. Akýkoľvek proteín v žalúdku bude hniť, akýkoľvek sacharid bude kvasiť. Všetko sa prekysľuje. Nemusíte však byť hneď chorí. To neznamená, že ste neporušili základné pravidlo vo výžive, ale skôr to ukazuje obrovskú prispôsobivosť nášho tela. Kyselé toxické telo spoznáte podľa: nadúvania, nadmernej hmotnosti, kučeravých vlasov, nervových záchvatov, čiernych kruhov pod očami, predčasných vrások na tvári, vredov. Správna konzumácia ovocia vedie k neuveriteľnému omladeniu, dlhovekosti, vitalite, zdraviu, energii, vitalite.
Príklad: vodný melón by sa nikdy nemal jesť po jedle, pretože spôsobuje kvasenie. Ak ho budete jesť nalačno a po 20 - 30 minútach zjete niečo iné, uvidíte, aké pozitívne účinky bude mať táto skutočnosť.
Všetky druhy ovocia obsahujú organické kyseliny (najmä kyselina citrónová, jablčná a vínna), ktoré sa raz v žalúdku katabolizujú a pri konzumácii nalačno vytvárajú alkalické látky. Rovnako ako surová zelenina neutralizuje kyseliny, ktoré sa tvoria v tele.
Okrem toho, že ovocie dodáva telu živú vodu, ktorá ho čistí a prečisťuje, nezanecháva v systéme zvyšky, nestrávi takmer žiadnu energiu trávením, ich nesmierny význam spočíva v hodnotnom obsahu paliva. Hodnota v palive je to, čo musíme hľadať v každej potravine. [palivo sa dá získať aj spánkom]
Ideálne percentá z 5 základných živín, ktoré telo potrebuje, sú:
90% glukózy
Aminokyseliny 4 - 5%
Minerály 3-4%
1% mastných kyselín
Vitamíny pod 1%
Ovocie je jediné jedlo, ktoré poskytuje toto dokonalé zloženie živín.
Mali by ste urobiť 2 dôležité poznámky týkajúce sa konzumácie ovocia:
1. Ovocie alebo ich šťava sa môžu jesť iba čerstvé. Pečené alebo pečené ovocie už neposkytuje výživné látky ani vodu potrebnú na čistenie; sú veľmi kyslé a pri vysokom výdaji energie nútia telo zrušiť svoju kyslosť. Varením sa zničí potenciálna hodnota ovocia. Vždy si musíme pamätať: jesť surové jedlá, správne ich prežúvať, nejesť ich hltavo.
2. Ako dlho trvá jesť iné jedlo a jesť ovocie? Pokiaľ je žalúdok prázdny, môžeme jesť kedy a koľko ovocia chceme, Pred jedlom z iných jedál však nechajte aspoň 30 minút odkvapkať.
Ak sa nás niekto opýta: čo je podľa vás najnebezpečnejšie jedlo dňa, určite odpovieme: pred spaním. Ale druhá maska ako nebezpečenstvo? Odpovedáme vám: výdatné raňajky. Prečo? Pamätajme: energia je základom života. Keď sa ráno zobudíme, sme odpočinutí a v najlepšej forme energie (poskytované spánkom). Na čo túto energiu minieme? Na výdatné raňajky? Trávenie (vysoký výdaj energie) týchto „výdatných raňajok“ strávi našu energiu, neprinesie nám nové sily.
Najmä tradičné raňajky - vajcia, syr, chlieb, paradajky, čaj, mlieko, konzervy, zle kombinované, spotrebujú obrovské množstvo energie. Energiu je možné dodať až potom, ako je potrava absorbovaná črevami.
Ak tento amalgám nahradíme jedlom (často kombinovaným absolútne chaoticky) ovocím, jeho energiu telo asimiluje takmer okamžite (namiesto trvalých hodín) a stav ospalosti, ktorý nasleduje po bohatých (tradičných) raňajkách. zmizne.
Na raňajky môžeme jesť ovocie, kedykoľvek máme hlad. Jesť ovocie nalačno urýchľuje chudnutie, ak je to potrebné. Vysoko kvalitné kalórie obsiahnuté v ovocí nespôsobia nášmu telu problémy s hmotnosťou.
Dôvod, prečo sa odporúča jesť ovocie ráno, súvisí s vývojom 3 cyklov nášho tela:
1. Vylúčenie (4:00 - 12:00). Konzumáciou ovocia počas tejto doby rýchlo získavame energiu a tým podporujeme elimináciu toxínov. Voda obsiahnutá v ovocí má rozhodujúcu úlohu v procese eliminácie. Spotreba iných potravín spomaľuje vylučovanie.
2. Spotreba jedla (12:00 - 20:00). Môžeme jesť, ale opatrnee: trávenie umelo spracovaných potravín spotrebuje viac energie. Najlepšie je začať šalátmi a keď sa blížime k 8. hodine, môžeme jesť aj jedlá, ktoré obsahujú bielkoviny, ale správne kombinované.
3. Asimilácia (20:00 - 4:00). Teraz naše telo extrahuje a využíva živiny. Ak potraviny správne kombinujem, asi za 3 hodiny sa dostanú do čreva, kde začne ich vstrebávanie organizmom.
Bibliografia:
Catrina, Nicolae, Z tajomstiev lakto-vegetariánskeho jedla, Vydavateľstvo Shakti, Iasi, 1994