Kedy je čas f; rs odstavenie Hamburger Abendblatt
Berlín. „Kaša? U nás neexistuje! “-„ Naše dieťa je do konca prvého roku života plne dojčené. “-„ Po štvrtom mesiaci života sme okamžite začali s okuliarmi. “Rodiny sú veľmi rozdielne. A to, čo a kedy dostanú potomkovia, je tiež veľmi odlišné. Reakcie na ňu siahajú od „To je pravda!“ Až po „Ako môžeš?“. To, čo propaguje jeden poradca, sa v ďalšom líši. To, čo posledná generácia vedela spravidla, už dnes neplatí. Kŕmenie dieťaťa sa stalo akousi filozofiou.
Maria Flothkötterová je vedúcou siete Gesund ins Leben, ktorá v rámci Federálneho centra pre výživu vypracovala odporúčania pre opatrenia na podporu nových rodičov pri zdravom raste ich detí. „Naším cieľom je zosúladiť odporúčania vo všetkých profesijných skupinách a odborných spoločnostiach,“ hovorí Flothkötter.
Správny čas na zavedenie doplnkových potravín
Neistota už začína na začiatku, keď by sa malo začať s doplnkovou stravou pre kojencov - alebo lepšie by sa malo povoliť. Flothkötter hovorí o časovom okne, v ktorom sa deti začnú zaujímať o doplnkové jedlá a sú fyzicky schopné ich prijať a stráviť. Oficiálne brožúry a dokumenty odporúčajú zavedenie doplnkových potravín na obdobie medzi začiatkom 5. mesiaca života a začiatkom 7. mesiaca - nie skôr ako vo veku 17 týždňov a najneskôr do 26 týždňov. Je to pravdepodobnejšie, ako radí Svetová zdravotnícka organizácia (WHO): Považuje za užitočné plne dojčiť dieťa počas prvých šiestich mesiacov života.
Hermann Josef Kahl z Federálnej asociácie pediatrov tiež odporúča plne dojčené deti po dobu šiestich mesiacov. Podľa súčasného stavu poznania je to najlepšie. Kahl hovorí, kedy presne je doplňujúce jedlo variabilné.
„Nemali by ste toľko venovať pozornosť harmonogramu, ale vývoju každého jednotlivého dieťaťa,“ zdôrazňuje Aleyd von Gartzen z Nemeckého združenia pôrodných asistentiek (DHV), ktoré je zodpovedné za dojčenie a výživu. Táto orientácia na dieťa, individuálne prispôsobenie doplnkových potravín jeho potrebám, je pravdepodobne najdôležitejšou vecou, ktorú si môžete odniesť od odborníkov v oblasti výživy detí.
Aj pre Kahla jeho odporúčania nie sú dogmami, ale usmerneniami. Kahl a von Gartzen sa zhodujú iba na tom, že s pevnou stravou by sa nemalo začať skôr ako v piatom mesiaci.
Von Gartzen povzbudzuje rodičov, aby sa nenechali znepokojiť pokynmi a radami: Skúsenosti ukazujú, že príliš veľká pozornosť sa venuje veku dieťaťa a príliš malá pozornosť sa venuje takzvaným znakom zrelosti detí. Na požiadanie ich však odborníci považujú za kľúčové pri zavádzaní doplnkových potravín (pozri informačný box).
Podľa von Gartzena je obava, že dieťaťu už nebude v určitom okamihu dostatočné množstvo výživných látok prostredníctvom výlučného dojčenia, úplne neopodstatnená, pokiaľ matka prijíma vyváženú stravu a dieťa je pohyblivé a zdravé. „Aj keď dobre sa rozvíjajúce dieťa neprejaví záujem o jedlo až do druhého roku života alebo dokonca odmieta jesť, nie je dôvod na paniku,“ hovorí von Gartzen.
Pôrodná asistentka sa domnieva, že dieťa údajne lepšie spí cez noc pri doplnkových potravinách, je úplný nezmysel. Najmä na začiatku je obsah kalórií v kaši výrazne nižší ako v materskom mlieku, čo ho robí výrazne plnším. Iba trávenie trvá tuhou stravou trochu dlhšie.
Čo môžete a nemôžete kŕmiť
Rodičia sa môžu ľahko vyrovnať nielen s počatím dieťaťa, ale aj s tým, čo dieťa môže mať a kedy: Mnohí z nich nedávajú dieťaťu vajcia, pšeničné výrobky, orechy alebo mlieko, aby ho chránili pred alergiami. „Problém je v tom, že to uviazlo v mysliach ľudí, rovnako ako často hovorené odporúčanie začať s doplnkovým jedlom vo veku päť mesiacov z dôvodu prevencie alergie,“ hovorí von Gartzen.
Podľa posledných štúdií môže vyhýbanie sa niektorým potravinám zvýšiť riziko vzniku alergie. Thomas Fuchs, viceprezident Asociácie nemeckých alergológov, odporúča deťom, aby sa stravovali čo najrôznejšie, aby sa zabránilo alergickým reakciám. „Dieťa by malo jesť, čo chce, a nemalo by sa mu venovať žiadna alergická diéta - dokonca ani tá, ktorá je údajne dobrá,“ vysvetľuje alergička z Göttingenu.
Flothkötter, Kahl a von Gartzen tiež odporúčajú rodičom, aby si od začiatku vyskúšali jedlo plošne. Podľa odborníkov je iba tabak a jeho náhrady, surové jedlá, med a samozrejme alkohol tabu. Je potrebné vyhnúť sa soli. Aj s kravským mliekom by Kahl počkal, kým nebude mať rok. Z pohľadu Gartzenu môžu malé množstvá bezpečne začať skôr.
Kaša z pohára alebo z jedálneho lístka?
Pokiaľ však ide o formu, ktorou sa kŕmia, názory sa veľmi líšia. Pre pediatra Kahla je kaša produktom voľby, ktorý je sebavedome pripravený z nádoby. Neverí v takzvané odstavenie vedené dieťaťom (odstavenie riadené dieťaťom). Bábätká nedostávajú kašu, ale skôr sa zúčastňujú rodinného jedla a jedia ľahké jedlá ako dusená zelenina. "Nie je to fyziologické," hovorí Kahl. "Príroda to nemieni robiť." Pre neho je táto metóda výstrelkom. Z pohľadu Federálneho združenia pediatrov je táto metóda doplnkového stravovania príliš nebezpečná a riziko, že sa deti zadusia kúskami, je príliš veľké.
Zástupca DHV von Gartzen naopak vidí túto metódu pozitívne: Pri odstavení dieťaťa vedie dieťa k tomu, že sa môže samé najesť, a je tak podporované nielen v motorike, ale aj v samostatnosti. Je však potrebné venovať pozornosť tvaru jedla: Podľa Gartzena by sa malo vyhýbať veciam s „veľkým potenciálnym prehltnutím“ - napríklad orechy, celé hrozno, tvrdé kúsky mrkvy alebo listy šalátu, ktoré dieťa nemôže čeľusťami rozdrviť. „A bez ohľadu na to, či ide o kašu alebo predjedlá, dieťa by malo jesť vždy v sede.“
Flothkötter zo siete Gesund ins Leben si myslí, že myšlienka odstavenia od dieťaťa je dobrá, ale výhody vidí aj v kŕmení kašou. Ideálna je kombinácia - ak môže dieťa okrem jedál z kaše jesť aj za rodinným stolom. Je dôležité, aby deti nikdy neboli prehnané. Rovnako ako pri začiatku doplnkových jedál, aj podľa odborníkov by sa malo brať od mladých ľudí vážne, aj keď sa takmer nič nejedí.
Tiež odporúčajú, aby sa dieťa dojčilo popri doplnkovej strave. „Dieťa je v prvom roku života kojencom,“ hovorí von Gartzen. „Takže by to malo byť schopné aj cmúľať - ideálne na prsníku.“ Príliš rýchly prechod z tekutého mliečneho mlieka na úplne inú stravu sa jej zdá nesprávny, aj keď to dieťa v jednotlivých prípadoch znesie - alebo ak na tom rodičia trvali . Von Gartzen to považuje za celkové preťaženie tráviaceho systému.