Kefírová vrstva koláč recept kuchynskí bohovia

Tento koláč vyzerá skvele a obsahuje aj veľa zdraviu prospešných prísad. Ideálne na leto!

Informácie o recepte

Pre 1 formu s pružinou s Ø 26 cm (16 kusov)

prísady

• 2 vajcia
• 125 g cukru
• 100 ml oleja
• 100 ml multivitamínovej šťavy
• 150 gramov múky
• ½ balenia prášku do pečiva
• Tuk a strúhanka do formy
• 12 plátov bielej želatíny
• 1 kg kefíru
• 150 g + 4 lyžice cukru
• Šťava z 1 citróna
• ¼ l multivitamínová šťava
• 2 balíčky tortovej glazúry číre

príprava

1. Rúru predhrejeme na 200 °, formu vymastíme tukom a posypeme strúhankou. Zo surovín na cesto podľa základného receptu upečieme základ za 20 - 25 minút. Vyberte a nechajte vychladnúť.
2. Namočte 6 listov želatíny. Okolo základne položte tortový krúžok. Zmiešajte 500 g kefíru so 75 g cukru. Poohrejte polovicu citrónovej šťavy, vytlačte želatínu, rozpustite ju a vmiešajte do kefíru. Vložte kefír na dno a nechajte ho asi 1 hodinu stuhnúť v chladničke.
3. Pripravte si polevu z ¼ l multivitamínovej šťavy, 2 lyžice cukru a 1 balíčka tortovej polevy. Lyžičkou polevu položte na kefírovú zmes. Necháme stuhnúť v chladničke asi 30 minút. Vytvorte druhú vrstvu kefíru ako v kroku 2 a nalejte ju na vrchnú časť polevy. Necháme stuhnúť cca 1 hodinu. Zo zvyšných surovín urobte polevu ako v kroku 3 a rozdeľte ju na koláč.

Tu nájdete základný recept na podlahu: zázračné cesto.

---