Kellogg predstavuje Nutri-Score vo Francúzsku - nt
Spoločnosť Kellogg France oznámila, že zavedie veľmi diskutovanú schému označovania Nutri-Score na všetkých obaloch raňajkových cereálií a na obaloch cereálnych tyčiniek predávaných v krajine pod značkami Kellogg a Vérival.
Éric Le Cerf, vedúci trhu, Kellogg France, uviedol: „Sme hrdí na to, že sme dobrovoľne prijali Nutri-Score vo Francúzsku. Sme si vedomí, že dnes od nás spotrebitelia očakávajú väčšiu transparentnosť a chcú ľahšie pochopiť informácie o výživovej hodnote. Veríme, že máme dôležitú úlohu pri pomoci spotrebiteľom pri informovanom výbere v súlade s politikou výživy v oblasti verejného zdravia. ““
Spoločnosť Kellogg France pracuje na reformulačnom programe pre niekoľko svojich receptov. Podľa neho boli od konca roku 2018 zo všetkých receptov odstránené konzervačné látky, umelé farbivá a umelé arómy. V súčasnosti má 16% receptov Kellogg a Vérival Nutri skóre A, 9% Nutri skóre B, 39% a C, zatiaľ čo 35% je D. Iba jeden recept je E.
Tento krok je súčasťou novej kampane „Pestujme jednoduchosť“ (Cultivating Simplicity) od Kellogga France. Spoločnosť začala používať ryžu vypestovanú vo francúzskom regióne Camargue na preukázanie „svojho silného záväzku voči francúzskym výrobcom“. Taktiež uviedla na trh Extra Bio od spoločnosti Kellogg, novej rady organických granúl, pozostávajúcej z troch receptov, ktoré využívajú kakao získané udržateľným spôsobom a vyrobené bez palmového oleja.
Európska organizácia spotrebiteľov (BEUC) uvítala krok k prijatiu Nutri-Score a označila ju za „dobrú správu pre francúzskych spotrebiteľov“, dodala však, že je „škoda“, že záväzok spoločnosti nebude uplatnený na iných trhoch, kde Nutri-Score bolo schválené príslušnými vládami.
Hnutie Kellogg sa tiež objavilo, keď potravinársky gigant Nestlé začal svoju misiu ponúkať v nasledujúcich dvoch rokoch asi 5 000 výrobkov s označením Nutri-Score v Nemecku, Rakúsku, Belgicku, Francúzsku a Švajčiarsku. „Chceme ľuďom uľahčiť rozhodovanie pri nakupovaní vyváženej stravy,“ uviedol Thomas Göbel, výkonný riaditeľ spoločnosti Nestlé Wagner.
Bitka o Nutri-Score má čoskoro vypuknúť
Nutriscore klasifikuje potraviny a nápoje podľa ich výživového profilu pomocou farebne odlíšeného systému so stupnicou medzi A (zdravší výber) a E (menej zdravý výber). Kritici sa sťažujú, že systém rozlišuje medzi „zdravými“ potravinami s vysokým obsahom nasýtených tukov, ako sú ryby a olivový olej. Napríklad Taliansko varovalo EÚ, ktorá chce, aby bola Nutri-Score povinná v celom regióne, že jej slávna stredomorská strava je v tomto systéme správne zaradená. Taliani sa obávajú, že program Nutri-Score by mohol poškodiť ikonické talianske výrobky ako parmezán a olivový olej, ktoré budú označené ako „červené“.
Talianska vláda navrhuje alternatívny systém označovania „nabitej/vybitej batérie“, ktorý namiesto označovania potravín zelenou a červenou farbou podrobne popisuje percento energie, tuku, cukru a soli v odporúčanej porcii jedla v pomere k optimálny denný príjem. Spolkový prezident talianskeho potravinárskeho priemyslu Ivano Vacondio uviedol, že táto pozícia v systéme označovania „je zásadným krokom v obrane značky Made in Italy“.