DDG požaduje opatrenia v oblasti zdravotnej politiky. Zdravá výživa nesmie závisieť od spoločenského postavenia
Dievčatá a chlapci zo znevýhodnených rodín majú stále väčšiu pravdepodobnosť nadváhy a obezity ako ich rovesníci s vysokým sociálnym postavením. Vyplýva to z aktuálnej štúdie o zdraví detí a dospievajúcich v Nemecku (KiGGS), ktorú inštitút Roberta Kocha uskutočnil tretíkrát za sebou. Z pohľadu Nemeckej diabetologickej spoločnosti (DDG) je spoločensky a politicky neospravedlniteľné, že sociálny pôvod ovplyvňuje zdravie adolescentov tak silno.
„Politici nesmú sledovať, či sú šance na zdravé vyrastanie nerovnomerne rozdelené,“ hovorí prezident DDG profesor Dr. med. Dirk Müller-Wieland. Preto sú naliehavo potrebné preventívne opatrenia pre celú populáciu.
Podľa štúdie KiGGS je každé siedme dieťa v Nemecku príliš tučné: Viac ako 15,4 percenta detí a mladých ľudí vo veku od troch do 17 rokov má nadváhu, okolo 5,9 percenta je dokonca obéznych. Prírastok hmotnosti v detstve a dospievaní vedie k vysokej miere utrpenia a má negatívny vplyv na zdravie dospievajúcich. Vysoký index telesnej hmotnosti (BMI) uprednostňuje poruchy metabolizmu lipidov a glukózy, a zvyšuje tak pravdepodobnosť vzniku cukrovky typu 2. Je zrejmé, že Deti a dospievajúci so sociálne slabým postavením majú najvyššie riziko obezity, konzumácie cukru a nedostatku pohybu. „Štúdia jasne ukazuje, že zdravie v Nemecku závisí od kritérií sociálneho pôvodu,“ uviedol Müller-Wieland.
U adolescentov zo znevýhodneného prostredia je obezita postihnutá zhruba štyrikrát
Ako ukazuje dlhodobá štúdia, sú Sociálne znevýhodnené deti a dospievajúci sú fyzicky menej aktívni ako ich rovesníci, čo uprednostňuje obezitu. Aj keď sa podiel dospievajúcich, ktorí denne konzumujú sladené nealkoholické nápoje, znížil za posledných desať rokov, spotreba nealkoholických nápojov v Nemecku zostáva na vysokej úrovni. 11- až 17-roční ľudia vypijú v priemere viac ako 300 mililitrov Coly, Fanta a podobne za deň - takmer celá plechovka! To je ekvivalent 30 gramov cukru, čo je zhruba rovnako ako 65 gramov (alebo dvoch hrstí) gumových medveďov. „Aj tu je zarážajúca neprimerane vysoká spotreba medzi sociálne znevýhodnenými deťmi a dospievajúcimi,“ hovorí Müller-Wieland. Celkovo je podľa štúdie KiGGS u adolescentov zo vzdelávacieho znevýhodneného prostredia asi štyrikrát vyššia pravdepodobnosť, že budú postihnutí obezitou, ako u sociálne lepšie situovaných rovesníkov.
Nutričné normy požadované pre školy a zariadenia dennej starostlivosti
Mnoho denných stacionárov a škôl vylúčilo zo sortimentu sladené nápoje. Podľa názoru DDG to však v žiadnom prípade nie je dostatočné. „Normy Nemeckej spoločnosti pre výživu musia byť záväzné pre stravovanie v školách a denných stacionároch,“ tvrdí výkonná riaditeľka DDG Barbara Bitzer. Je zrejmé, že najmä predchádzajúce preventívne stratégie sa nedostali k sociálne znevýhodneným vrstvám populácie. Vo výsledku musí konečne dôjsť k zmene paradigmy od behaviorálnej k relatívnej prevencii. „Zdravá výživa musí byť prístupná všetkým deťom v zariadeniach vzdelávania a starostlivosti bez ohľadu na ich spoločenské postavenie“, Hovorí Bitzer.
Rovnako by malo Povinná najmenej jedna hodina športu každý deň v centrách dennej starostlivosti a školách Ponúkol sa Tobe. Viac ako tri štvrtiny dievčat a dve tretiny chlapcov v Nemecku zmeškalo odporúčanie Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) byť fyzicky aktívne len niečo cez hodinu denne. „Je nevyhnutne potrebné podporovať fyzickú aktivitu,“ zdôrazňuje Bitzer.
Systém DPH za potraviny
Pre DDG je už dávno oneskorený aj odstupňovaný systém DPH pre potraviny. Napríklad nezdravé výrobky s vysokým podielom cukru, tukov a solí, ako aj sladké nealkoholické nápoje by mali podliehať plnej sadzbe DPH, zatiaľ čo zdravé potraviny, ako napríklad ovocie a zelenina, by mali byť oslobodené od DPH. Rozumným plusom by bolo ďalšie zdanenie nealkoholických nápojov s 28-percentnou DPH. Organizácia DDG žiada aj zákaz reklamy zameranej na deti zameranej na nezdravé jedlá. „Politika musí ľuďom uľahčovať udržiavanie zdravého životného štýlu,“ hovorí Müller-Wieland. „To by pomohlo zabezpečiť, aby sa v budúcnosti u cukrovky vyskytlo čoraz menej ľudí.“