Kešu orechový krém
Svet je v neustálom pohybe a je veľa ľudí, ktorí majú pocit, že môžu jesť čoraz jednoduchšie a s menším počtom produktov živočíšneho pôvodu.
Ale aj tak každý vie, že polievka bez krému nie je polievka! Je ťažké si vybrať medzi jedením niečoho, čo vám chutí, a vzdaním sa určitých prísad.
Záchranou, ak to tak môžeme nazvať, je opäť rozvinutá vegánska kuchyňa, ktorá tiež navrhuje, aby sme kravský krém nahradili krémom z kešu. .
Ako je možné vyrobiť krém z orechov? Jednoduché, rýchle, chutné a chutné!
Potrebujete (napríklad na polievku 3 - 4 litre)
- päsť a pol kešu
- soľ
- korenie
- trochu cesnaku (ak chcete)
- Voda
- mixér, mixér (kuchynský robot)
Najskôr, ak uvažujete o výrobe kešu krému, odporúčame použiť buď čistú vodu alebo vložiť vodu z vodovodu do nádoby, aby ste z nej dostali chlór (aspoň na noc).
Teraz, keď viete, s akou vodou varíte, máte dve možnosti
- variant 1: z ľudí, ktorí vedia, čo od života chcú, vložte kešu päsť do vody izbovej teploty do misky so soľou a korením a nechajte ju cez noc namočenú.
- variant 2: hladných, lenivých, zábudlivých a chamtivých, dajte zovrieť vodu, spolu so soľou, nechajte zovrieť. Keď vrie, vložte kešu do vody, vypnite oheň, prikryte pokrievkou a nechajte kešu aspoň hodinu zmäknúť.
Efektívna príprava
Kešu dobre umyte vodou, v ktorej bol namočený, potom ho „rozbite“ v mixéri alebo v miske vertikálneho mixéra mixéra. Závisí to od typu kuchynského spotrebiča, ktorý máte. Používame vertikálny mixér. Pridajte do misky prístroja kešu spolu s poriadnou štipkou soli, aby výsledok chutil, potom korenie. Potrebné trochu vody na premiešanie. Podľa toho, koľko vody vložíte, môžete pri spracovaní pridať viac. Ak chcete, pridajte trochu cesnaku (malé šteniatko 🐶🧄).
Všetko premiešajte, kým sa z toho nestane krásna a krémová pasta podobná živočíšnemu krému. Nebude to biele ako mlieko, ale bude to veľmi výživné, chutné a sýte.
Dôležitým ❗️ krokom ❗️ je pridanie smotany do prípravy, najmä ak hovoríme o polievke alebo vývare. Aby ste „nesyrovali“, vezmite si z horúcej alebo studenej polievky tekutý leštiaci prostriedok a zalejte ním našu smotanu. Jemne premiešajte, aby sa zmiešali. A pridávajte ďalšie, kým sa kešu krém nestane dobre tekutým, potom ho zľahka nalejte do prípravku, ktorý na vás čakal s toľkou láskou. Trpezlivosť je kľúčové slovo
Okrem toho uvidíte, že všetko dopadne veľmi dobre, potešia vás aj úžasné výhody kešu orieškov, o ktorých vás pozývame prečítať si viac tu. Dobrú chuť