KETO COOKIES (ZOBRAZENÉ BEZ LEPKU A CUKOR BEZ CUKRU)

cukor

Ak máte 20 minút nazvyš a túžite po keksíkoch, ale bez prílišnej viny, poviem vám, že ste sa dostali tam, kam potrebujete, a ja už môžem povedať „do práce“.

K uvedenému by som dodal, ak máte po ruke vrecúško s mandľovou múkou, ale aj keď nie, je dôležité pamätať na recept, zapíšte si mandľovú múku na svoj nákupný zoznam a vráťte sa do kuchyne v čo najskôr!

Zvyčajne hodím do košíka vrecúško s mandľovou múkou asi vždy, keď idem na nákup. V keto varení je to niečo základné, čo sa týka dezertov alebo chleba. Jeho výhodou číslo 1 je skvelá chuť, ktorú dáva každému jedlu 🙂

Toto je môj prvý recept na keto sušienky a nabudúce chcem pripraviť verziu s parmezánom, mda, slanou, rodinnou slabosťou ...

To, čo chcem odteraz objasniť, je, že potom, čo ich necháte trochu vychladnúť, potom, čo si pochutnáte na prvom koláčiku, potom na druhom, po ktorom prestanete, pretože majú dostatok kalórií, choďte do sekcie komentárov a povedzte mi váš názor resp. ak ste niečo zmenili a ako to vyšlo, je hotovo?

Teraz, keď sme objasnili východiskový bod a moje malé želanie, môžeme sa pustiť do práce!

prísady:

  • 150 g mandľovej múky
  • 2 lyžičky prášku do pečiva
  • 1 čajová lyžička alebo dve prírodné sladidlá pre stéviu (ak chcete, aby boli extra sladké, môžete dať o 1 čajovú lyžičku viac)
  • 2 rozšľahané vajcia
  • 40 g rozpusteného masla
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
  • 1 polievková lyžica kakaových bôbov (voliteľné)

Spôsob prípravy:

Začiatok spočíva v predhrievaní rúry na 180 stupňov a vyložení plechu s papierom na pečenie.

V miske som zmiešala suché ingrediencie (mandľová múka, prášok do pečiva) a zvlášť som si vyšľahala vajcia, ktoré som pridala cez tuhé ingrediencie, potom som poliala rozpusteným maslom, vanilkou, stéviou a kakaovými bôbmi.

Celú zmes som premiešal špachtľou a vytvoril som guľky, ktoré som potom mierne sploštil. * Ak použijete kuchynské rukavice, kompozícia sa vám ľahšie tvaruje.

Cookies som vložil do plechu, pričom som medzi nimi ponechal odstup, potom som plech vložil do horúcej rúry na 15 minút.

Zjavne mali najlepšiu chuť nasledujúci deň. Hovorím vám, pretože som to otestoval horúce a dve hodiny po tom, čo som ich vytiahol z rúry, ale na druhý deň pri raňajkách vedľa kávy boli zďaleka úžasné 🙂

Či už ste fanúšikom diéty s nízkym obsahom sacharidov alebo nie, s dôverou odporúčam tieto cookies, pokiaľ ide o to, že sú veľmi ľahké na prípravu, sú super chutné a bez cukru. Nehovoriac o tom, že sú vynikajúce aj pre ľudí, ktorí držia bezlepkovú diétu.