Keto diéta, čo jeme a akým potravinám sa vyhýbame - DearWoman
Ak ste tieto správy ešte nepočuli, keto diéta je v súčasnosti najnovšou a najpopulárnejšou diétou, jej prívrženci vrátane celebrít ako Kourtney Kardashian alebo Halle Berry tvrdia, že diétny plán s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom tukov v sacharidoch im pomohlo veľmi rýchlo schudnúť - a to pri prehĺtaní slaniny a syra.
Účelom stravy je vyvolať metabolický proces, pri ktorom telo využíva na získavanie energie tuky a nie sacharidy, čo však môže mať následky.
Ak máte priateľov, ktorých ste už počuli, vyskúšajte túto diétu a ak ste zvedaví, čo to presne znamená, základný predpoklad je pomerne jednoduchý. Diéta sa zameriava na tuky, obmedzené množstvo bielkovín a takmer žiadne sacharidy.
Potraviny povolené v keto diéte:
Mäso: hydina, bravčové, hovädzie, jahňacie, slanina, šunka, morka, klobásy, mleté mäso (v obmedzenom množstve a s vyšším obsahom tuku ako chudého)
Ryby: losos, tuniak, treska, pstruh, halibut, sumec.
Morské plody: mušle, ustrice, morský rak, krab, mušle.
Niektoré druhy zeleniny: karfiol, kapusta, avokádo, brokolica, cuketa, paprika, baklažán, paradajky, špargľa, uhorka, cibuľa, šampiňóny, špenát, hlávkový šalát, zelené fazuľky, olivy.
Väčšina tukov a olejov: maslo, kokosový olej, masť, avokádový olej, majonéza.
Zámky s vysokým percentom tuku: kyslá smotana, syr (čerstvý aj starý), krémový syr.
Olejnaté semená a olejnaté semená: mandle, arašidy, arašidové maslo, mandľové maslo, makadamiové orechy, pekanové orechy, lieskové orechy, vlašské orechy, píniové oriešky.
Korenie a bylinky
Káva bez cukru s veľmi malým obsahom šľahačky
Bobule (v malom množstve a menej často): čučoriedky, maliny, černice
Umelé sladidlá (v malom množstve a menej často): stévia a sukralóza
Alkohol (v malom množstve a menej často): silné nápoje, suché víno, šampanské
Potraviny zakázané z keto diéty:
Ovocie: jablká, banány, pomaranče, hrozno, kivi, broskyne, melóny, melóny, ananás, čerešne, hrušky, citróny, marhule, grapefruit, slivky, mango, papája, mandarínky, hrozienka, figy, datle
Koreňová zelenina: zemiaky (vrátane sladkých), mrkva, paštrnák
Sladkosti: čokoláda, cukríky, koláče, pečivo, zmrzlina, sušienky, pudingy
Obilniny a odvodené výrobky: ryža, kukurica, quinoa, bulgur, pšenica, raž, pohánka, popcorn, obilniny, múka, müsli
Zelenina: fazuľa, hrášok, cícer, šošovica
Alkohol: pivo, sladké vína, jablčný mušt
Šťavy: zeleninové šťavy, čaj alebo sladená káva
Nízkotučné mlieko a mliečne výrobky
Niektoré oleje: sója, hroznové jadro, sezam, slnečnica, arašidy
Sladidlá: trstinový cukor, med, javorový sirup, agávový nektár, aspartám
Je dobré vedieť, že pretože keto diéta je v poslednej dobe na pláne programov na chudnutie, jej účinky ešte nie sú dostatočne zdokumentované a odborníci nevedia, do akej miery rýchlo schudnuté kilogramy zostanú stratené natrvalo alebo budú znovu nadobudnuté.